Rețete din Dictatura gastronomică: pui provensal și salată de țelină

Dictatura gastronomică de Constantin Bacalbașa este una dintre cărțile de bucate iconice pentru istoria culinară din România. A fost re-editată recent la Editura Carusel Books într-o ediție cartonată și m-am bucurat s-o adaug la colecția mea de cărți de bucate ”istorice”. Pe lângă ea, mai dețin o ediție din 200 de rețete cercate de bucătărie […]

Fursecuri cu unt de arahide şi ciocolată

Chidlren’s Baking Collection e un set de 3 cărţi, ideal pentru copiii pasionaţi de gătit şi, în special, de făcut prăjituri. Împreună cu un şorţ sau un set simpatic pentru brioşe/un set de decupatoare de fursecuri poate reprezenta un cadou inedit pentru un copil de 6+ ani. Conţine 3 cărticele cu reţete simple şi delicioase […]

Cadouri gourmet delicioase – Good Food vol 7

Am aflat de cartea asta de la Cristina Mazilu (Publisher Good Food) de pe blog şi am ştiut de atunci că mi-o doresc în bibliotecă, pe de o parte pentru că sunt colecţionară de cărţi de bucate mai deosebite, pe de alta pentru că îmi place să ofer cadouri comestibile şi mi-ar fi prins bine […]

Omnivor – Jurnal de cultură gastronomică

Am văzut anunţul că apare Omnivor pe pagina de facebook Decât o Revistă şi am intrat imediat şi am făcut o pre-comandă. Am avut norocul s-o primesc repede, am mângâiat coperta frumoasă, cu aspect vintage şi am pus-o deoparte s-o citesc pe tren într-o călătorie pe care urma s-o fac. M-am abţinut cu greu dar […]

Un cadou neaşteptat

Eu am un mare defect: e foarte greu, spre imposibil să-mi faci vreo surpriză. Ghicesc, intuiesc, nimeresc dinainte cam tot ce-ar trebui să fie o surpriză şi cam 90% din cadourile primite vreodată de oriunde nu m-au surprinsă pentru că ori ghiceam ce sunt, ori îmi pica în mână ceva care le dădea de gol […]

Diversificarea bebeluşului – cărţile lui Annabel Karmel

Când am început diversificarea cu Eliza citeam mult pe site-ul lui Annabel Karmel şi tot ce mi-aş fi dorit în clipa aia erau cărţile ei.  Din păcate pentru mine, au fost traduse la noi destul de târziu, în 2010, la editura Paralela 45. Le-am rasfoit atât de emoţionată să văd dacă sunt aşa cum mă […]

Cartea de bucate – Jamie Oliver

La mulţi ani, sper că aţi trecut sănătoşi şi voioşi în 2012!  Anul acesta vom avea  multe schimbări pe blog (nu vi le spun, sunt surpriză!), printre care şi o rubrică numită Cartea de bucate, care va fi probabil bilunară, şi  în care voi prezenta cărţi de bucate care, cred eu, merită avute în bibliotecă. […]