Noi acasă îi spuneam la felul ăsta de mâncare varză pur şi simplu. Poate pentru că era singurul mod în care se gătea varza, în afară de sarmale. E foarte uşor de făcut, e o mâncare săţioasă şi ieftină şi e numai bună pentru post. Ingrediente: o varză pe măsura celor care o mănâncă, jumătate…
Nu-i aşa că brusc vă loveşte dorul de a fredona colinde, că luminiţele din oraş deja vă fac cu ochiul şi că deja salvaţi zeci de reţete delicioase pe care să le încercaţi de Crăciun? Eu una da, fredonez “deschide nană uşile” în gândul meu (să nu creadă lumea că am înnebunit), stabilesc şi re-stabilesc…
Azi vă recomand câteva cărticele care ar reprezenta un cadou nemaipomenit de Moş Nicolae pentru copiii de 4-7 ani, seria Mister Men şi Little Miss de Roger şi Adam Hargreaves. Cărticelele sunt tare haioase, fiecare ilustrând o tipologie umană, fiind astfel utile pentru părinţii ai căror odrasle ar merita să apară în carte 🙂 Şi,…
La felul ăsta de mâncare aşa-i zicea la mine acasă: fasole prăjită, fiindcă are printre ingrediente şi nişte prăjeli. Nu ştiu cum i-o fi zicând prin alte părţi, cică prin Muntenia i-ar zice iahnie de fasole. Eu tot ca la mine acasă îi zic şi tot aşa o şi gătesc. Ca să faceţi felul ăsta…
Pe Sînziana nu o cunosc foarte bine, doar de pe site-uri, din puţinele emailuri schimbate şi cel mai mult din cărţile ei. E o persoană cu un suflet inocent, de copil, pentru că numai aşa poţi fi ca să scrii atât de frumos despre lumea copilăriei. Sînziana scrie proză şi teatru pentru copii şi este…
A început postul Crăciunului şi pentru cei dintre voi care aleg să postească, o să vă dau în fiecare vineri câteva idei de feluri de mâncare de post. Nu o să fie nimic pretenţios, sunt feluri de mâncare pe care poate ştiţi deja să le faceţi, eu doar vi le reamintesc. Pilaf cu ciuperci Ingrediente:…
Pentru noi: Pui burgund cu ceapă şi ciuperci – a ieşit foarte bun, dar vinul roşu a închis la culoare carnea, aşa că data viitoare folosesc vin alb, chiar dacă îi schimbă gustul. Paleuri cu stafide – excelente şi foarte uşor de făcut. Pentru Eliza: Supă cremă de dovleac pe care i-am servit-o cu crutoane….
Mergând într-o zi din blogroll în blogroll am dat de site-ul editurii Mediamorphosis şi de acolo n-a fost decât un pas până pe tărâmul lui Andilandi. Prin urmare, azi la Cartea de miercuri, vă recomand primele două volume din seria Andilandi: Călătoria lui Vlad în Celălalt Tărâm și Aventura gemenilor dincolo de Poiana Vie. Scriitoarea…
Pe Laura am cunoscut-o (virtual, bineînţeles) când am început să frecventez forumul culinar.ro. E o persoană care se implică mult, pune suflet în tot ce face şi m-a convins să particip la concursul Sezonul abundenţei organizat de ea (cu reţeta Fantezie cu dovleac cu care am luat locul 10). Apoi i-am descoperit blogul culinar Cuina…
Pe tot parcursul diversificării alimentaţiei Elizei am gătit deseori mai mult şi am congelat ca să am pe mai multe zile, să nu stau în fiecare zi să fierb trei felii de morcov şi una de păstârnac. Încercând să gătesc cât mai variat am ajuns să mă întreb ce alimente se pot congela şi ce…