Găteşte moldoveneşte cu Stela Popescu

Cartea asta e un exemplu tipic de marketing reuşit – a reuşit în cinci zile de târg să se situeze printre cele mai bine vândute 10 cărţi ale editurii. De ce spun marketing? Pentru că asta este – o găselniţă de marketing care să vândă o carte și să facă publicitate pozitivă unei vedete.

Mi-am dorit-o de cum am citit despre ea pe site-ul editurii Litera şi mi-am imaginat că este o carte cu reţete culese şi probate de Stela Popescu. Ajunsă la târg, după patru ore de mers pe acolo, n-am mai stat să consult cu atenţie cartea. M-am gândit că mi-o doresc şi de ce să nu-mi fac şi mie o plăcere, aşa că am cumpărat-o şi am rugat pe cineva de la editură să-mi ia şi mie un autograf de la doamna Stela Popescu pentru că eu nu mai puteam sta până la lansare.

Am autograful, sunt foarte bucuroasă de el, în continuare consider această carte una de colecţie însă….. nu este o carte scrisă de doamna Stela Popescu. Numele ei e pus acolo doar ca să vândă şi, într-adevăr, vă asigur că cine a cumpărat-o, nici n-a răsfoit-o prea mult, a cumpărat-o doar de dragul dumneai.

Cartea este, de fapt, o selecţie de reţete şi de imagini din lucrarea Bucate moldoveneşti realizată de editura Biblion (Chişinău, 2008) şi presărate cu diverse comentarii de-ale doamnei Stela Popescu, unele drăguţe, altele puse doar ca să fie acolo. Pe ici pe colo mai sunt şi poze din arhiva personală a actriţei, înfăţişând-o pe Domnia Sa în bucătărie cu diverse preparate.

În cele 14 capitole împărţite pe teme (gustări reci/supe şi ciorbe/bucate din legume/bucate din porumb, bucate din crupe, făină, brânză, ou/bucate din peşte/bucate din carne de vită/bucate din carne de porc/bucate din carne de oaie/bucate din carne de pasăre/bucate din carne de iepure/bucate la grătar şi din măruntaie/produse de patiserie/câteva dulciuri de casă) sunt prezentate 345 de reţete tradiţionale însoţite de 110 fotografii (nu toate reţetele au poze). Există şi multe reţete uitate sau specifice bucătăriei transnistrene sau găgăuze.

Părerea mea e că din punctul de vedere al conţinutului cartea merită cumpărată, este extraordinară la fel ca multe dintre cărţile publicate în Republica Moldova. E o carte perfectă de dăruit mamelor de Crăciun, mai ales acelor mame care v-au încălzit copilăria cu bucate delicioase şi care au petrecut Revelioanele cu omniprezentul cuplet Stela-Arşinel. Şi nu daţi greş nici dacă o luaţi cadou soacrelor, vă spun sigur 😉