The Full Italian – sandviș cu cele mai bune ingrediente italienești

Am pus şi eu un titlu mişto ca să vă atrag, dar de fapt The Full Italian e doar numele dat de mine unui sandviş pe care l-am improvizat acum câteva zile în cadrul unui eveniment și care conține o proporție mai ridicată de ingrediente specific italienești.

Am fost la un eveniment pentru bloggeri şi jurnalişti unde trebuia să-ţi faci singur un sandviş alegând ingredientele dintr-un soi de sandviş bar (wow! ce era acolo!) şi să participi la un concurs cu el.

N-am câştigat dar, spre surprinderea mea, când m-am uitat la final pe foaia de arbitraj, primisem destule puncte 🙂 Cred că mai degrabă “platingul” (aranjarea pe farfurie) meu ingenios i-a atras, că de gustat nu l-au gustat, m-am bucurat tot eu de el 😀 Şi dacă tot am avut la dispoziţie de toate, de toate am şi pus în el.

Ingrediente: chiflă cu seminţe, unt, multe frunze de busuioc şi untişor (ingredientul pe care trebuia să-l aducem de acasă – se vede pe farfurie un pacheţel cu untişor), mult prosciutto gustos, două felii de brânză tip Brie (ştiu, deloc italienească, dar nu voiam să pun mozzarella), felii de avocado, roşii uscate la soare şi conservate în ulei de măsline şi dacă n-ar fi, nu s-ar povesti. A fost foarte bun, vă garantez.

De fapt eu voiam doar să mă laud cu pozele, că e singurul meu preparat cu poze superbe 😀

În a doua poză se vede mai bine şi că am încercat să re-creez steagul Italiei din ingrediente, roşii proaspete şi roşii uscate, mozzarella şi busuioc/untişor, doar că nu le-am pus în ordinea corectă 😀

Ce ziceți, vă tentează o asemenea delicatesă? Cred că roșiile uscate conservate în ulei sunt sub-apreciate, ar trebui incluse în mai multe sandvișuri, pentru că dau un gust nemaipomenit întregului ansamblu.

Credit foto: Dragoş Asaftei