Găteşte cu Eliza, episodul 9 – Salată de ouă cu avocado

Eliza mă bate la cap de multă vreme să mai filmăm un episod din Găteşte cu Eliza şi să ajungem la pragul celor 10 episoade pe care ni le-am propus însă, efectiv, nu am avut timp, aşa că am profitat de o scurtă vacanţă la mama ca să mai ajung la zi cu una, cu alta, printre care şi filmatul episoadelor. Pentru că aveam ouă roşii pe care mama le pregătise pentru pomana de Izvorul Tămăduirii (dar până la urmă nu s-a mai dus la cimitir pentru că viscolea groaznic), am făcut salata asta de ou pe care o mai prepar uneori la diverse evenimente în familie – eu toc mult mai mărunt ingredientele şi apoi pun salata pe felii de pâine prăjită.

Notă: am folosit la salată maioneză din comerţ. Voi puteţi folosi maioneză făcută în casă, dacă doriţi. Eu nu m-am mai chinuit să fac pentru că oricum evit să-i dau ouă crude Elizei (ca să vă faceţi o idee, Eliza a pus prima oară maioneză în gură la aproape 7 ani, şi atunci a fost de casă, când a descoperit salata boeuf – noi nu prea suntem consumatori de salate sau alte preparate cu maioneză). În filmuleţ, am folosit patru ouă şi un sfert de avocado dar mi s-a părut puţin avocado, aş fi pus jumătate până la urmă şi mult mai multă ceapă. Eu, de obicei, o prefer şi cu piper proaspăt râşnit, dar Elizei nu-i place piperul, aşa că a folosit puţină boia.