Am făcut acest cheesecake cu mascarpone pentru o petrecere în familie și a fost un succes, s-a mâncat tot. De obicei, făceam cheesecake copt la cuptor, dar mi-a plăcut mai mult acesta fără coacere, parcă e mai gustos și are altă textură. Ingrediente: pentru blat: biscuiți + 100 gr unt. Eu biscuiții îi pun din…
Cândva, prin noiembrie, am fost în piață să iau una-alta și am intrat, de curiozitate, și la pescărie. Era dezlegare la pește în ziua respectivă și voiam să iau niște caras, peștele meu preferat. Numai că, la intrare, în niște lăzi, erau raci vii, un crustaceu destul de rar pe mesele românilor, dar pe care…
Știu deja ce-o să ziceți: ”bleah, eu nu mănânc brânză cu mucegai albastru și nici andive, n-aș găti niciodată așa ceva.” Păi, am o mărturisire de făcut: nici eu nu mănânc brânză albastră. Cu două excepții: când e încorporată în sosul pentru buffalo wings (aripioare picante) și în salata de andive. Și mai știu ce-o…
Când am fost acum câteva săptămâni la Food Bloggers Conference, Alina Iancu a susținut o prezentare despre cum să faci un platou cu brânzeturi pentru sărbători, doar că, evident, prezentarea se referea la brânzeturi și cu ce vinuri să le asortezi, și nu la platoul din lemn de sub ele. Însă mie mi-a atras atenția…
Deși suntem în decembrie și tabăra a trecut de mult, m-am gândit să notez și în jurnalul meu virtual câteva detalii despre prima tabără a lui Vlad, mai ales că despre taberele Elizei am tot scris și îmi doresc ca blogul să fie o istorie și a experiențelor lui Vlad, nu doar ale Elizei. Vlad…
Anul viitor Vlad începe școala, vă vine să credeți? Mie nu prea, dar cu toate astea se va întâmpla și va trebui să adaptăm un pic spațiul din casă, astfel încât să aibă și el colțișorul lui de studiu. La momentul acesta, deși stăm într-un apartament cu trei camere, doar Eliza are camera ei. Vlad…
Prin vară anul ăsta, tot scotocind și făcând ordine prin cămară, am dat peste niște cutii și borcane cu tot felul de lumânări păstrate de la zilele copiilor, inclusiv lumânarea de botez a lui Vlad (sau o fi fost a noastră de cununie?) care se deformase. Și mi-a venit o idee grozavă: ca de Crăciun…
Odată ce îți salvezi o idee pe Pinterest, la următoarele accesări vei primi sugestii similare și așa se face că m-am trezit cu o mulțime de felicitări cu modele cu reni în panoul meu de Pinterest. Modelele astea se găsesc peste tot, cu nenumărate variații: desenate cu carioca sau acuarelă, cu nasturi sau cu paiete,…
De vreo șase ani încoace, am făcut poze profesioniste, de studio, în fiecare an. Nu o fac pentru ceilalți, de altfel, postez rar pozele noastre de familie, ci pentru că îmi face plăcere să ne îmbrăcăm de sărbătoare și să ne pozăm în decoruri frumoase, zâmbind și îmbrățișându-ne. Da, poate viața noastră nu e mereu…
Pentru că nu am timp să le pun pe fiecare în articol separat și nici nu are sens, mai ales că majoritatea sunt idei de pe Pinterest, le-am adunat pe toate într-un singur articol. Toate fotografiile sunt reale, iar decorațiunile sunt făcute de copii, uneori cu ajutorul meu, alteori deloc. Pentru cele mai multe, nu…