Stăteam zilele trecute și mă gândeam la fascinația copiilor mei față de paste și mă întrebam de unde atâta pasiune, că doar pastele sunt o componentă mai nouă în bucătăria românească. Dar după ce m-am documentat un pic, ce să vezi, lucrurile nu stau chiar așa. Istoricul pastelor în gastronomia românească Ideea mi-a venit în…
Una dintre chestiile care m-au iritat puțin ieri și azi pe Facebook a fost un meme care spune ceva de genul: suntem căsătoriți, așa că pentru noi e doar joi azi, nu Valentine Day. Și mă gândeam așa, de ce căsătoria echivalează cu moartea romantismului și de ce romantismul e perceput ca pe ceva desuet…
Zilele trecute, am selectat și pregătit pozele pentru a face o fotocarte pe anul 2018. Mi-a luat câteva zile doar să descarc pozele din Google Photos, să le ordonez, să selectez pozele de la ședințele foto și de pe la diverse evenimente. Apoi să-mi dau seama când e făcută una sau alta (unele aveau data…
La mine în Moldova “lapte acru” se spune la un amestec de lapte prins cu brânză şi smântână iar la laptele bătut simplu se spune chişleag (lapte crud pus la prins în oală de pământ, din care se face şi brânza dulce). Laptele acru îmi place la nebunie, e delicios şi cu mămăligă dar şi…
Am reuşit să ţin o săptămână de post fiscal, în care am consumat destul de multe din cămară şi congelator, dar vă mărturisesc că a fost destul de greu. Parcă îmi era poftă doar de lucruri pe care nu le aveam în casă, gen macaroane cu brânză de vaci sau măsline. Am gătit cam aşa:…
Iată partea a doua a articolului de ieri, cu chestii mai mult sau mai puţin previzibile. Vă mulţumesc pentru sugestiile de la primul articol, vă aştept în continuare cu idee de mâncăruri rapide, am descoperit nişte ponturi foarte tari în comentariile voastre. 6. O să mă linşaţi pentru asta, ştiu, dar ce să fac? Trebuie…
De când cu bebe doi, timpul pentru gătit s-a scurtat dramatic. Şi nu e vorba doar de timp, dar mai e şi cheful la mijloc. Lipsa lui, mai exact. Nu mai am răbdare să stau ore întregi în bucătărie să gătesc ceva şi, în plus, mi se pare că timpul parcă zboară pe fereastră şi…
Nu ştiu dacă vă mai aduceţi aminte dar, acum doi ani, văcuţa Paula i-a făcut Elizei o vizită la grădiniţă (am scris aici despre asta). A fost atât de încântată de prezenţa mascotei şi de darurile primite atunci, că în ultimii doi ani m-a întrebat periodic când mai vine văcuţa în vizită. Cum, din păcate,…
Am găsit ideea asta pe varii site-uri şi bloguri din afară. Am citit mai multe articole, precum şi comentariile aferente, ca să mă asigur că e o metodă verificată, şi nu doar una dintre chestiile alea care circulă pe net, se distribuie intens dar nu e bună de nimic (ştiţi voi, genul de articole cu…
Ardeii ăştia au devenit noul meu fel de mâncare favorit. Îmi plac la nebunie, i-am descoperit la mine la serviciu la cantină şi de atunci am început să fac şi eu acasă. Probabil că la origine sunt un fel de aperitiv, însă mie îmi place să-i mănânc şi pe post de fel principal, mai ales…