Încă din vară, de când mi-am comandat de pe un site o tavă super şmecheră de făcut căsuţă de turtă dulce, am spus că anul acesta voi face cea mai grozavă căsuţă de turtă dulce din lume. Însă cum socoteala de acasă nu se potriveşte cu cea din târg, n-am mai pus tava la treabă […]
Dulcegării
21. Brăduţi din conuri de îngheţată decorate cu fulgi de cocos
Aceşti brăduţi din conuri de îngheţată nu doar că arată frumos pe masa de Crăciun, dar sunt şi plini de surprize! Vă garantez că o să vă distraţi decorându-i împreună cu copiii sau chiar pregătindu-i în secret pentru ei. Conurile le-am cumpărat de la Kaufland, la cutie de 21 de bucăţi, şi sunt destul de ieftine […]
Tortul de la ziua Elizei
Dacă nu citeam acum câteva zile postarea Laurei Adamache despre concursul cu păstaia de vanilie, cred că uitam că v-am promis reţeta de la tortul Elizei. Asta e, se mai întâmplă să mai şi uiţi, noroc că există chestii mărunte care îţi reamintesc. Cum e această păstaie de vanilie pe care voiam să insist şi […]
Tort de clătite cu cremă de budincă şi portocale
Am făcut acest tort de clătite, cu cremă de budincă şi portocale pentru ziua Elizei. Mi-a dat ceva de furcă, dar am reuşit să salvez un potenţial dezastru şi să obţin un tort gustos, chiar dacă nu arată ca cel din revista din care m-am inspirat. Ingrediente foi: 100 de grame de făină, 50 de […]
Fursecuri cu brânză Philadelphia şi fistic
Am găsit această reţetă într-o revistă online mai veche şi nu mai am linkul, dar am salvat-o în dosarul meu cu “Reţete de încercat” şi am testat-o acum ceva vreme. Evident că nu am avut timp să postez reţeta şi îmi pare rău pentru că sunt delicioase şi merg puse şi în pacheţelul pentru grădiniţă/şcoală […]
Plăcinte cu brânză “Traista ciobanului”
În afară de zacusca delicioasă de care v-am vorbit acum câteva zile, mama mai face şi nişte plăcinte cu brânză tare bune, mai ales când ingredientele sunt produse direct în bătătura ţăranului, de la făină şi până la brânză şi ouă. Când am fost la ţară în concediu, mama ne-a pregătit aceste plăcinte care sunt […]
Tartă cu căpşuni şi mascarpone: rețetă sigură
Această tartă cu căpșuni și mascarpone e atât de uşor de făcut că e o joacă de copii s-o faceţi. Şi nu mai spun că am făcut-o repede, repede, dar s-a mâncat şi mai repede decât am făcut-o. Numai patru oameni, printre care şi Miha care nu mănâncă nici un sandviş întreg, am dat-o gata […]
Prăjitura Gabriela – mitul copilăriei mele
Anul acesta mi-am luat în sfârşit inima în dinţi şi am făcut prăjitura copilăriei mele. Era preferata mea când eram mică, dar mama o făcea rar, deoarece conţinea ingrediente destul de greu de găsit pe vremea aia – multe ouă şi unt. Ca orice copil credeam că prăjiturile făcute de mama sunt unice, şi aceasta […]
Cozonaci a la Păstorel
150 de ouă la un cozonac? Reţeta lui Păstorel Teodoreanu a fost verificată. Rezultatul aici şi în emisiunea România te iubesc, difuzată în duminica de Paşte la Pro TV, de la ora 18.00.
Brioşe cu banane
Nu pot spune că mă dau în vânt după dulciurile cu banane dar am încercat câteva ca să văd cum ies sau să consum bananele care s-au copt prea tare: am făcut chec cu banane (bunicel, recomandat pentru copii), fursecuri cu banane (bunicele, recomandate pentru copii) şi brioşe cu banane (foarte bune, recomandate pentru copii). […]