Dacă sunteţi prieteni cu mine pe Facebook, probabil ştiţi că acum vreo săptămână şi ceva am postat un album cu cărţi de vânzare. Îmi doream să vând acele cărţi pentru a strânge banii necesari achiziţionării unei cărţi minunate pe care şi-o dorea prietena mea foarte bună, Alina (cea care scrie reţetele vegetariene pe blog) şi…
Am pus şi eu un titlu mişto ca să vă atrag, dar de fapt The Full Italian e doar numele dat de mine unui sandviş pe care l-am improvizat acum câteva zile în cadrul unui eveniment și care conține o proporție mai ridicată de ingrediente specific italienești. Am fost la un eveniment pentru bloggeri şi…
Chidlren’s Baking Collection e un set de 3 cărţi, ideal pentru copiii pasionaţi de gătit şi, în special, de făcut prăjituri. Împreună cu un şorţ sau un set simpatic pentru brioşe/un set de decupatoare de fursecuri poate reprezenta un cadou inedit pentru un copil de 6+ ani. Conţine 3 cărticele cu reţete simple şi delicioase…
Iată că prietena mea, Alina, revine cu o nouă reţetă vegetariană/vegană (sau de post, cum doriţi voi să-i spuneţi). O las pe ea să preia cuvântul.
Mă întreba zilele astea o prietenă dacă în cartea aia pe care o traduc n-am găsit şi nişte reţete de energizare, pentru că se simte foarte obosită şi leşinată. Chiar găsisem, aşa că atunci când am făcut corectura, am selectat câteva reţete pe care vi le împărtăşesc, mai ales că vine primăvara şi astenia sezonieră…
Am tot văzut pe net o poză cu o gustare care semăna cu ouă prăjite şi cartofi doar că era din fructe, aşa că atunci când am stat cu trei copii (am fost bonă de ocazie) le-am pregătit la gustarea de fructe o asemenea farfurie. Eliza, evident, s-a extaziat şi a fost încântată, a zis…
Pappa al pomodoro este o supă bună pentru perioadele de post, atât de vară cât şi de iarnă, precum şi o reţetă prin care puteţi refolosi pâinea veche. Pentru a o realiza m-am inspirat din cartea lui Jamie Oliver, Jamie în Italia. Pappa al pomodoro este o supă specifică Italiei, deşi varianta mea este puţin…
Asta ca să parafrazez un articol despre nişte sandvişuri publicat pe Metropotam acum câteva zile. Se dă reţeta asta de pe site-ul unei reviste glossy autohtone. Se testează, deşi intuiţia îmi spunea că nu are cum să fie aşa – sunt păţită cu reţetele din revistele care cumpără poze de pe shutterstock şi le lipesc…
Anul acesta am gustat la cineva pentru prima oară în viaţă miere de rapiţă. Consistenţa ei de şerbet şi dulceaţa ei delicată m-au încântat. Am vrut musai să am şi eu. Am întrebat în dreapta şi în stânga, n-avea nimeni. Se pare că, deşi s-a făcut foarte puţină miere anul acesta (motiv pentru care, probabil,…
Plăcinta ciobanului (shepherd’s pie) e o reţetă tipic englezească. În mod tradiţional se face folosind carne de miel, că doar e plăcinta ciobanului, nu a porcarului 😀 dar eu am folosit un amestec de carne tocată de curcan şi de porc. Am urmat pas cu pas reţeta lui Jamie Oliver de aici. Pentru cine nu…