Am găsit ieri într-un magazin Inmedio (magazin de ziare) acest set cu revistă în limba italiană şi două accesorii pentru “prăjiturit” (poş cu două vârfuri şi mini tavă pentru madlene) la doar 5 lei. Pe afiş scria că au cinci modele, în respectivul magazin eu n-am văzut decât vreo trei, acesta, unul cu un soi…
Pătlăgelele (sau gogonelele) verzi sunt delicioase nu numai murate, ci şi în salate sau chiar dulceaţă. Pentru că am fost la ţară la bunica şi am rugat-o să-mi facă o salată de pătlăgele verzi şi turte coapte pe plită, m-am gândit să vă prezint şi vouă reţeta, poate o încercaţi şi vă place la fel…
“Desigur că prepeliţa îşi păstrează cel mai bine caracterul şi savoarea sub formă de friptură: la frigare sau în mălai la cuptor. Înclin spre frigare, în felul în care îl descriu mai jos. Operaţia e simplă: după ce ai scos penele şi măruntaiele, introduci în interiorul păsării o felie de slănină cu mirodenii şi o…
Cartea Mărul, cultivare şi reţete culinare nu face parte din colecţia Grădina, ci din colecţia Cămara bunicii. Este al doilea şi cel mai recent număr din colecţie, primul fiind cel dedicat Mierii. În afară de reţetele nemaipomenite însoţite de poze apetisante, cartea prezintă un istoric al mărului, soiurile şi modul de cultivare al merilor, cu…
Asta e cea mai veche şi mai de succes reţetă a mea (şi nu, nu mă laud singură, m-au lăudat şi persoane din familie dar şi persoane care au gustat din ele întâmplător 🙂 ). Am câştigat cu ea aprecierea multor oameni, deşi eu o consider o reţetă banală, a cărei bază o am de…
Când eram mică şi singura băutură răcoritoare din comerţ pe care o consumam era Pepsi adusă de tata de două ori pe an de la Feteşti, socata era îndelung aşteptată când venea sezonul ei. Dura câteva zile până se făcea şi în timpul acesta păzeam borcanul ca pe ceva de mare preţ. Mama n-a mai…
De când am descoperit wokul, orice gătesc în el devine instantaneu mâncarea preferată a Elizei. Uneori mă sperie cât de mult poate să mănânce la o singură masă ce gătesc la wok şi de alte feluri de mâncare abia se atinge. Când vede că pun wok-ul pe aragaz, ţopăie de încântare că fac “paste cu…
N-am mai făcut dulceaţă din flori de salcâm din 2011 când am postat reţeta pe culinar.ro. Am avut ocazia s-o refac acum două zile când am mers la grătar într-o zonă cu foarte mulţi salcâmi înfloriţi şi n-am putut rezista să nu culeg, chiar dacă e ceva de muncă la dulceaţa asta. Am cules o…
Iniţial mă gândisem să inaugurez o nouă rubrică unde să vă arăt diverse chestii mărunte pe care le-am testat şi care chiar au funcţionat dar n-are sens să deschid o rubrică nouă pe care nu ştiu dacă o pot susţine. Aşa că am pus deocamdată toate ideile adunate într-un singur articol şi mai vedem noi….
Zilele trecute am găsit într-un magazin de vechituri din Iaşi o minunăţie de ceainic din cupru. Îmi doream de multă vreme un ceainic în stilul acesta, dar emailat. Cum l-am văzut pe acesta, a fost dragoste la prima vedere şi am uitat de ceainicul emailat văzut la Chic Ville acum ceva vreme, la un preţ…