Cred că nu există masă de Crăciun de carnivor adevărat care să nu aibă pe ea măcar o bucăţică de slănină. Şi cum timpul e scurt de la tăierea porcului până la Crăciun ca să mai aveţi timp să afumaţi slănina, vă recomand această slănină cu boia care se face repede şi este absolut delicioasă….
Nu am mai pus de o grămadă de timp o reţetă şi asta pentru că au apărut atât de multe bloguri frumoase pline de reţete delicioase cu poze care-ţi iau ochii că nici nu îndrăznesc să mai pun şi eu ceva. Am mai multe dosare cu poze în calculator pe care le-am tot ţinut ca…
Tarta aceasta a fost o improvizaţie cu ce aveam prin casă (şi da, chiar aveam mascarpone şi frişcă lichidă, mai aveau vreo două săptămâni până să expire şi era cazul să le folosesc). Mi-era tare poftă de ceva dulce sâmbătă dimineaţă şi iniţial am vrut să fac o ruladă cu lapte condensat, dar până la…
Acum câteva săptămâni am primit de la Bogdana o leapşă iniţiată de Solaris – trebuia să folosesc câteva produse de-ale lor şi să vă povestesc şi vouă ce am făcut cu ele. Am primit produsele, le-am şi mâncat şi am reuşit şi să mă adun pentru un articol. Am primit aşa: o pungă de seminţe…
Ada, e bun leuţul? O leapşă preluată de la Ada în sprijinul Clubului Temerarilor creat de Asociaţia Little People. Cine mai doreşte s-o preia? Pentru cine vrea sa se inspire: brioşă simplă unsă cu mascarpone frecat cu zahăr pudră şi colorat cu puţin galben, coama din nutella înmuiată cu puţină mascarpone, nasul e o inimioară…
Am văzut anunţul că apare Omnivor pe pagina de facebook Decât o Revistă şi am intrat imediat şi am făcut o pre-comandă. Am avut norocul s-o primesc repede, am mângâiat coperta frumoasă, cu aspect vintage şi am pus-o deoparte s-o citesc pe tren într-o călătorie pe care urma s-o fac. M-am abţinut cu greu dar…
Am această reţetă de pandișpan cu mere și scorțișoară de la o prietenă de-a mea, nu ştiu de unde o are ea, la rândul ei. Am decis s-o preiau şi să v-o împărtăşesc pentru că am fost uimită să constat că fiica ei, care este cel mai ne-mâncăcios şi mofturos copil din lume la mâncare,…
Se potriveşte, nu? Tartină-nor din pâine unsă cu brânză de vaci şi picături din telemea.
Se ia un aluat de fursecuri (de preferat unul cu care să nu vă chinuiţi atât cât m-am chinuit eu cu el), se decupează fursecuri cu formele cumpărate de la H&M (12,9 lei setul de patru – rochie, pantof, coroană, inimă – din H&M Unirii în Bucureşti, erau lângă casa de sus), se coc şi…
Oricât de ciudat ar suna, aceste paste cu zucchini şi prosciutto sunt delicioase şi, până şi Eliza, care preferă pastele cu sos roşu, a mâncat o porţie zdravănă. Am reţeta de la Miha, care a improvizat-o după ce a mâncat astfel de paste la cantina noastră şi e foarte simplă şi rapidă. E p reţetă…