Când eram mică nu-mi plăceau multe lucruri (v-am mai povestit de “mâncărurile albe“) şi printre aceste lucruri se numărau şi prăjiturile cu fructe, aşa că mama nu făcea tarte, gomboţi cu prune (pe care nu-i suport nici acum), plăcintă cu mere (foarte rar) sau prăjituri cu vişine. Când creşti, gusturile se mai schimbă, aşa că…
De mâine, cel puţin, oficial, vine primăvara. Chiar dacă afară mai e zăpadă şi ger, apariţia tarabelor de mărţişoare şi scumpirea buchetului de ghiocei ne dau clar de înţeles că se apropie 1 martie. Apropo, m-aţi văzut sâmbătă la Protv? Am pregătit pentru filmare guacamole, pate de ficat de casă, orez cu cartof dulce şi…
Îi spun de primăvară din cauza decorului, o să vedeţi 🙂 Vă prezint mai detaliat cum se face un cheesecake pentru că m-a rugat o cititoare şi pentru că cheesecake se face rapid, e perfect şi pentru desert şi pentru micul dejun şi nu îngraşă foarte tare 🙂 Ingrediente: biscuiţi, un pachet de unt, brânză…
Ştiam de mult site-ul Funky Lunch dar nu ştiam că s-a publicat şi o carte, aşa că atunci când am aflat, m-am repezit iute pe Book Depository s-o comand, pentru că ştiam că au cele mai bune preţuri (uneori mai bune decât pe amazon) şi, evident, nemaipomenita livrare gratuită! Cartea este minunată, are poze superbe…
De fiecare dată când mă uit la emisiunea Cireaşa de pe tort (sigur o ştiţi, măcar din auzite) şi văd cât de neinspirate sunt (pseudo)vedetele când gătesc, mă gândesc şi eu ce aş găti dacă aş fi invitată la emisiune. Fac zeci de meniuri în minte, cât mai variate şi care să placă tuturor, inclusiv reţete…
Pentru varianta în limba română de nuci cu Nutella, citiţi mai jos. Doesn’t that sound nuts? 😀 I can’t believe it’s been a year already and it’s Nuttela Day again! If last year we made some nice, soft Nuttela muffins, this year, I made some traditional festive Romanian cookies, called, in literal translation “nuts”. The…
A fi eco în alimentaţie nu înseamnă neapărat să mănânci produse de cultură organică ci şi să ai grijă să nu iroseşti mâncarea, să nu cumperi mai mult decât poţi mânca şi să nu arunci mâncare în neştire. Eu mă strădui pe cât posibil să fac asta, astfel că alimentele negătite îşi găsesc mereu loc…
Deşi eu nu mă consider un blog eminamente gustos, iată că am fost inclusă şi eu la această categorie de către organizatorii Paradei blogurilor culinare şi am fost invitată să răspund la câteva întrebări despre blog, despre reţetele mele şi despre alimentaţie, în general. Puteţi citi interviul aici şi, dacă aveţi cont pe gustos.ro sau…
Când am descoperit ideea asta de mic dejun mi-a plăcut atât de mult că am pus-o în practică după două zile, timp în care am alergat prin diverse supermarketuri după ingrediente. Pentru o porţie aveţi nevoie de: un iaurt cremos (cremă de iaurt sau iaurtul vostru preferat), cerealele voastre preferate (eu am folosit Vitalis Knusper…
…sau chifteluţe marinate cum li se spune pe aici. Când am auzit prima oară de chifteluţe marinate habar nu aveam ce sunt sau cum se fac, până nu am văzut pe viu într-un restaurant şi mi-am dat seama că e acelaşi lucru cu pârjoalele cu sos făcute de mama acasă. Vă prezint reţeta deşi nu…