Anul ăsta nu mai pun murături pentru că nu mai am unde, din motive practice şi pecuniare am rămas fără balcon iar în cămară e prea cald, aşa că sufăr. Sufăr enorm şi văz monstruos 😀 parcă aşa suna replica, nu? O să încerc o zacuscă de fasole a la Laura, dar doar pentru consumul…
Ingrediente: 500 grame de făină, 1 pliculeţ praf de copt, 1 praf de sare, 60 grame unt, 300 de grame iaurt natural Făina se cerne împreună cu praful de copt. În mijloc se face o adâncitură în care se pune sarea, untul moale (nu topit, ci la temperatura camerei) şi iaurtul. Se frământă până se…
Nu, nu e Eyjafjallajökull care brusc erupe ciocolată, ci reţeta de Prăjitură cu Lavă de Ciocolată prezentată de Adi Hădean în episodul 17 din Cook’n’rolla, reţetă, nu o să vă vină să credeţi, dedicată mie. Adi m-a nimerit şi cu o reţetă care îmi place la nebunie şi, mai ales e uşor de făcut şi…
… la scară mai mică şi cu alte personaje 😀 Dintr-un capriciu, m-am decis să gătesc toate reţetele din Cook’n’rolla cu Adi Hădean în rol de Julia şi cu subsemnata în rol de Julie. Sper numai ca Adi să nu aibă aceeaşi părere despre demersul meu cum a fost cazul celor două Julii 😀 Îmi…
Aşa se cheamă o prăjitură pe care am făcut-o sâmbăta trecută din cartea Mary Berry bakes cakes de care v-am mai vorbit şi din care am făcut checul cu banane. Este incredibil de fină, o combinaţie minunată de aluat de tartă, gem delicios, pandişpan pufos şi fulgi crocanţi de migdale. Vă prezint reţeta, fără poze…
Un desert rapid, de vară şi mai ales sănătos, cu brânză şi fructe. Baza e din biscuiţi zdrobiţi amestecaţi cu unt topit, apoi un strat din brânză de vaci (brânză din aia care arată pasată) cu frişcă (se bate frişca 5 minute până face vârfuri moi, se adaugă zahăr pudră şi zahăr vanilat după gust…
Week-endul acesta am fost furnicuţă harnică şi am gătit două feluri de mâncare, plus trei tăvi de fursecuri şi o tavă de prăjitură cu cireşe. Dacă aveţi nevoie de puţină inspiraţie, iată: Mâncărică de cartofi şi dovlecei cu coastă de porc afumată (pentru noi) şi cu pui (pentru Eliza). Nu-i aşa că are nişte culori…
Astăzi, în afară de sărbătoarea Naşterii Proorocului Ioan Botezătorul (şi de mult mai laica sărbătoare de Sânziene) este şi ziua de naştere a unei doamne dragi nouă, mama naşului meu de cununie. Pentru că este o persoană deosebită, chiar nu puteam să mă duc la ea cu un cadou banal, şi în general eu nu…
Pentru că Eliza vrea să bea orice bem noi, am renunţat la sucurile de orice fel şi am încercat să improvizez diverse ceaiuri reci pe care să le poată bea şi ea. Iată unul dintre ele: Ingrediente: flori de tei uscate, o limetă, zahăr, sirop de mentă, gheaţă. Se face un ceai de tei dar…
Vineri a fost ziua mea şi m-am serbat, alături de altă colegă, cu o mega-petrecere la birou. Aici sunt majoritatea oamenilor dragi care mai sunt în Bucureşti şi ce poate fi mai frumos decât să mănânci ceva bun în compania lor? Pentru că e vară şi cald şi lumea ia cu asalt parcurile (atunci când…