Vroiam de mult să fac reţeta asta, dar am apucat abia în weekend. E uşor de făcut dar durează destul de mult, aşa că dacă sunteţi înfometaţi, mai bine vă faceţi două ouă prăjite 🙂 Ingrediente: un muşchi de porc, bacon feliat subţire, boia dulce, boia iute, piper şi sare. Pentru glazurat: 1/2 cană de…
În ultima vreme am gătit mult cu carne tocată, căci mi se pare că e mâncarea mai “spornică”, aşa cum zice mătuşa mea. Adică din puţin îţi iese mult, pentru că o lungeşti cu diverse alte ingrediente. Am folosit carne de porc dată de mama şi am tocat-o în casă. Am împărţit-o în punguţe şi…
Anna Olson cu tricourile ei perfect călcate. Aşa îi spunem eu şi cu sora mea Annei Olson. Acum sincer, nu te enervează când vezi pe cineva în bucătărie cu un tricou perfect călcat şi care găteşte o reţetă super complicată fără o pată de făină pe ea? Îmi plac reţetele ei, deşi multe sunt prea…
Vineri când am văzut reţeta de chifle englezeşti publicată de Teo pe blogul ei am căutat pe net să văd ce-s alea ouă Benedict şi mi s-a pus pata să le fac. La urma urmei în fiecare week-end mănânc ouă prăjite şi vroiam să mai diversific. Am găsit un site cu o poză superbă, instrucţiuni…
Ştiu că pare extrem de simplu, dar multe femei nu ştiu să facă tăieţei de casă şi preferă să cumpere din comerţ. Nu zic că cei din comerţ sunt răi, dar parcă nu au textura celor făcuţi în casă. Ingrediente: făină, puţină sare, 1 ou. Se pune făină într-un castron, cam două mâini, şi se…
Am încercat această tartă din dorinţa de a consuma merele în exces care se găsesc la mine acasă 😀 Am cam ratat-o, în parte din cauza faptului că a stat tata pe capul meu comentând şi întrebând de o mie de ori de ce fac aşa şi nu altfel, şi în parte pentru că nu…
Am încercat sâmbăta trecută o reţetă de amandine de post pe care am găsit-o într-un pliant publicitar la produsele din soia marca Inedit. Ce să zic, a fost bunicică, dar nu se compară cu amandinele adevărate 😀 Mai degrabă aş zice că e un dulce de post cu cacao şi rom şi atât, fără să…
Ostenit de atâta drum, pe la atâţia copii, Moşul se mai opreşte din când în când să se odihnească, dar numai la copiii cei mai cuminţi şi care îi pregătesc ceva bun şi dulce. Anul ăsta am făcut pentru Moşul obosit nişte turtă dulce de post şi nişte biscuiţi cu ceai negru şi lămâie şi…
Noi acasă îi spuneam la felul ăsta de mâncare varză pur şi simplu. Poate pentru că era singurul mod în care se gătea varza, în afară de sarmale. E foarte uşor de făcut, e o mâncare săţioasă şi ieftină şi e numai bună pentru post. Ingrediente: o varză pe măsura celor care o mănâncă, jumătate…
La felul ăsta de mâncare aşa-i zicea la mine acasă: fasole prăjită, fiindcă are printre ingrediente şi nişte prăjeli. Nu ştiu cum i-o fi zicând prin alte părţi, cică prin Muntenia i-ar zice iahnie de fasole. Eu tot ca la mine acasă îi zic şi tot aşa o şi gătesc. Ca să faceţi felul ăsta…