Locuiesc deja de aproape şase ani în Bucureşti dar unul din multele lucruri cu care nu m-am obişnuit şi cu care nu o sa mă obişnuiesc niciodată e obiceiul muntenilor de a mânca mucenicii sub formă de paste scăldate într-un sirop cu mirodenii, pe 9 martie, când se sărbătoresc cei 40 de mucenici din Sevastia….
Azi e Dragobetele şi încă mai aveţi timp în drum spre casă de la serviciu să intraţi la magazinul din colţ să cumpăraţi ingredientele pentru acest tort rapid şi uşor de Dragobete. Aveţi nevoie de: 500 g biscuiţi (eu am folosit graham), un borcan de compot de piersici decojite, 4 linguri de smântână, 500 ml…
Ieri am primit vizita colegelor mele de serviciu care au venit pentru prima dată s-o vadă pe Eliza şi bineînţeles că am vrut să fac ceva dulce special pentru ele. Aşa că am tot browserit în căutarea unei reţete rapide şi deosebite şi am ajuns pe acest blog unde am găsit două reţete: tort asteroid…
Acum câteva zile am botezat-o pe fetiţa mea (o să vă povestesc în curând şi despre asta) şi prin urmare am primit vizita părinţilor mei. Vă povesteam înainte de Anul Nou că am făcut nişte prăjiturele ca s-o impresionez pe mama; ei bine, de data asta, am vrut sa îl impresionez pe tata care e…
V-am promis că o să postez câteva reţete speciale pentru Zilele Îndrăgostiţilor şi iat-o pe prima dintre ele: fursecuri inimioară. Reţeta e luată din revista Superbebe (cred că ultimul sau penultimul număr) aşa că e bună şi pentru copii, nu numai pentru adulţi.
Ezit să folosesc cuvântul shaorma pentru că reţeta originală este complet diferită de cea folosită în fast-food-urile româneşti, iar cea făcută la noi este de obicei cu pui. Eu am folosit carne de porc rămasă de la o friptură la cuptor, de fapt de la asta a venit şi ideea, să folosesc în mod constructiv…
Acum câteva zile a fost ziua unei prietene şi pentru că efectiv anul acesta nu mi-am permis să îi iau ceva cadou, m-am gândit să îi fac un cadou şi am ales aceste delicioase fursecuri cu ciocolată, pentru că îi place foarte mult ciocolata. Le-am ambalat într-o cutie drăguţă în care am primit eu mai…
Despre pacheţelul de prânz am vorbit şi o să mai vorbesc, pentru că la mine în casă reprezintă o problemă importantă. Uneori nu se poate mânca din caserole (din cauza naturii serviciului) aşa că cel mai simplu este un sandviş, de preferat nu unul cumpărat, un hamburger sau o shaorma pe care cu personal le…
Asta e reţetă cu ştate vechi la mine în casă. N-am mai făcut-o de mult, aşa că azi am plecat în căutarea puiului perfect – nu prea mare, la un kil jumate, fără cap şi picioare sau organe. Pentru reţeta asta extrem de simplă aveţi nevoie de puiul sus-numit, o sticla de un sfert sau…
Azi am avut o zi plina care s-a încheiat abia acum cu aranjatul dezastrului din bucătărie, mai exact cu spălatul tuturor vaselor (şi credeţi-mă – n-au fost puţine). Am gătit aşa azi: Vită a la Jamie Oliver Chifle absolut delicioase Brioşe şi chec cu glazură de ciocolată albă. Reţeta de bază e cea de negrese…