Izolarea a început în martie când încă nu erau fructe autohtone la noi. Între timp, însă, s-au copt căpșunile prin unele locuri iar acuși ies și cireșele de mai, așa că pe frontul acesta vom fi asigurați. Însă în martie și aprilie a trebuit să fac o grămadă de artificii ca să le dau copiilor […]
Culinare – reţete, idei, sugestii
Mic dejun de pandemie, hai cu verdele în farfurie!
O să vedeți în cele ce urmează mai multe poze cu farfuriile noastre de mic dejun. Și o să conțină diverse chestii precum sparanghel sau avocado și o să ziceți: ”pfff, ce fițe!” Dar realitatea e că mic dejunurile astea au fost ocazionale și că Elizei îi plac sparanghelul și avocado, pe când Vlad nu […]
Cafea Dalgona sau spumă de ness cu lapte – favorita Instagramului
De când stă lumea pe acasă din motive de izolare și pandemie, au început diverse trenduri pe Instagram. Unele mai bune, altele mai puțin bune. Cert e că lumea gătește mai mult, stă în casă, privește de la fereastră, pune urși de pluș la geam, citește și…. face cafea Dalgona. Cafeaua Dalgona, pentru cei care […]
Rețetă hit de sărbători: pâine-brăduț cu brânză Camembert topită
A trecut Crăciunul dar n-au trecut încă sărbătorile, așa că mai aveți timp să puneți pe masă această pâine-brăduț cu brânză Camembert topită, care va fi cu siguranță un mare hit pentru Revelion sau Sfântul Ioan sau ce mai aveți voi de sărbătorit (sau pentru Crăciunul pe rit vechi). Am văzut prima oară rețeta asta […]
Noi idei de pachețel gustos și hrănitor pentru școală
De când a început Eliza clasa a cincea, principala noastră preocupare nu e ce teme mai are de făcut, ci ce anume o să-și ia de mâncare la prânz. Cumva programul e făcut în așa fel, încât nu poate mânca și mic dejun și prânz acasa și la școală să aibă doar o gustare, așa […]
Gustarea iepurașului – mici tratații pentru căutătorii de ouă de Paște
Ideea acestor mici tratații, pe care eu le-am denumit ”gustarea iepurașului”, mi-a venit acum ceva timp, când Eliza a avut de făcut pentru la școală un cadou simbolic, de preferat făcut manual, pentru jocul ”prietenul secret”. Pentru că Elizei i-a picat atunci o fetiță căreia Eliza a vrut să-i dea ceva care să-i placă (sarcină […]
Desert de Paște – ouă din panna cotta și jeleu de portocale
O să vă spun de la bun început că nu sunt foarte mulțumită de cum mi-au ieșit acest desert de Paște, însă nu am avut timp să le refac pentru a obține poza perfectă, așa că vi le arăt așa, poate vă ies vouă mai bine. Deși arată ca niște jumătăți de ouă, de fapt […]
Darurile naturii: plante sălbatice de cules primăvara din flora spontană
Sâmbătă am fost într-o plimbare foarte frumoasă în pădurea Cernica, unde am cules mai multe plante sălbatice comestibile, pe care le-am înglobat în felurile de mâncare pe care le-am gătit sau servit la masă în week-end. În străinătate, acest curent se numește ”foraging” și înseamnă să culegi diverse plante, fructe sau legume sălbatice și să […]
Zilele Îndrăgostiților nu sunt despre gesturile mari, ci despre cele mici
Una dintre chestiile care m-au iritat puțin ieri și azi pe Facebook a fost un meme care spune ceva de genul: suntem căsătoriți, așa că pentru noi e doar joi azi, nu Valentine Day. Și mă gândeam așa, de ce căsătoria echivalează cu moartea romantismului și de ce romantismul e perceput ca pe ceva desuet […]
Mami, dar tu unde erai în poza asta?
Zilele trecute, am selectat și pregătit pozele pentru a face o fotocarte pe anul 2018. Mi-a luat câteva zile doar să descarc pozele din Google Photos, să le ordonez, să selectez pozele de la ședințele foto și de pe la diverse evenimente. Apoi să-mi dau seama când e făcută una sau alta (unele aveau data […]