Deşi noi am trecut de mult de perioada aia, Vlad fiind deja destul de mare şi având o alimentaţie foarte variată, mi-am dat seama că am tot vrut să vă povestesc de aceste cereale de la Solaris Plant, din gama Măciniş pentru lăptic, pe care eu le-am descoperit mai de mult într-o pungă cu produse primite […]
Diversificare bebe
Diversificare bebe – reţete cu dovleac plăcintar
Eu nu sunt mare fan reţete cu dovleac plăcintar, motiv pentru care nu gătesc mai niciodată cu el. Foarte rar mai fac o plăcintă sau o prăjitură, în special toamna, când apar dovlecii numai buni de copt. Am ajuns să gătesc dovleac plăcintar pentru bebe după ce am găsit în Selgros nişte dovleci mici, numai […]
Diversificare bebe – piure de avocado cu banană
Despre cum şi când se face diversificarea n-o să povestesc prea multe. Fiecare părinte va decide când să diversifice împreună cu medicul pediatru, în funcţie de vârsta şi starea de sănătate a copilului. De asemenea, modul de diversificare (clasic, autodiversificare, combinat) rămâne o alegere personală a fiecăruia. Însă am descoperit două reţete care lui bebe […]
Găteşte cu Eliza, episodul 8 – Chifteluţe de pui cu ricotta
Episodul ăsta e filmat în decembrie, dacă vă vine să credeţi, dar efectiv nu am avut timp să-l editez ca să vi-l arăt. Reţeta din acest episod este din cartea Reţete pentru micile gospodine a bloggeriţei Laura Adamache. Nouă ne-au plăcut foarte mult aceste chifteluţe şi plănuiesc să le repet, dar cu piept de curcan de data […]
Diversificarea bebeluşului – cărţile lui Annabel Karmel
Când am început diversificarea cu Eliza citeam mult pe site-ul lui Annabel Karmel şi tot ce mi-aş fi dorit în clipa aia erau cărţile ei. Din păcate pentru mine, au fost traduse la noi destul de târziu, în 2010, la editura Paralela 45. Le-am rasfoit atât de emoţionată să văd dacă sunt aşa cum mă […]
Diversificarea bebeluşului – metoda Brazelton
Editura Sigma mi-a trimis această carte despre metoda Brazelton de hrănire a bebelușului şi o să vă reproduc câteva fragmente ca să dezbatem pe tema lor. Opiniile lui mi s-au părut super pertinente, cu o doză bună de realism pentru epoca în care au fost scrise. Teoriile legate de diversificarea şi alimentaţia bebeluşilor se schimbă de la […]
Diversificarea bebeluşului – Paste bolognese pentru copii
În ultima vreme Eliza mea a devenit foarte mofturoasă la mâncare, nu mai vrea legume, lactate – în afară de laptele formulă, dacă s-ar putea să mănânce numai carne ar fi perfect. Sunt sigură că e doar o etapă, toţi copiii dezvoltă mici manii la vârsta asta şi chiar ea are mai multe: păturica ei […]
Chifteluţe de pui la cuptor
În ultima vreme am gătit mult cu carne tocată, căci mi se pare că e mâncarea mai “spornică”, aşa cum zice mătuşa mea. Adică din puţin îţi iese mult, pentru că o lungeşti cu diverse alte ingrediente. Am folosit carne de porc dată de mama şi am tocat-o în casă. Am împărţit-o în punguţe şi […]
Diversificare – Congelarea mâncării bebeluşului
Pe tot parcursul diversificării alimentaţiei Elizei am gătit deseori mai mult şi am congelat ca să am pe mai multe zile, să nu stau în fiecare zi să fierb trei felii de morcov şi una de păstârnac. Încercând să gătesc cât mai variat am ajuns să mă întreb ce alimente se pot congela şi ce […]
Diversificarea bebeluşului – Pilaf cu dovlecei
Am găsit zilele trecute în piaţă nişte dovlecei superbi, din aceia cu coaja de un verde închis, şi atât de proaspeţi că încă mai aveau floarea în vârf, aşa că am luat cu gândul să gătesc ceva pentru Eliza căci ei îi plac mult dovleceii, de obicei fierţi, pasaţi, cu un gălbenuş de ou. Dar […]