Iniţial am cumpărat această bucată de carne ca să fac coaste după reţeta americană, dar am văzut că toate reţetele de ribs conţin sos barbeque care mie nu-mi place, aşa că am improvizat eu ceva. Am lăsat bucata aşa întreagă, am crestat şoriciul şi am condimentat cu sare, piper, boabe de muştar şi salvie proaspătă […]
