În rarele zile în care iau micul dejun, îndes pe fugă puţin iaurt, o tartină cu brânză sau un ou fiert. Uneori am lângă ele o cană cu lapte sau cu ceai, pe care nu o termin niciodată. N-am timp. Nu acasă, cel puţin. De cele mai multe ori, prefer să mănânc ceva imediat cum…
Duminică am vrut să mai consum diverse din frigider, aşa că am făcut o frittata. A ieşit un preparat absolut delicios, mai reuşit decât mă aşteptam eu să iasă şi mai bun (din punctul meu de vedere) decât quiche. Am folosit vreo şase ouă, puţină şuncă, două cepe verzi, puţin spanac, câteva felii de salam…
Am găsit această reţetă răsfoind un caiet de-al meu cu reţete de băuturi – era pe o tăietură dintr-o revistă, probabil dintr-o Lumea femeilor mai veche. Se numeşte Morning Star şi cică ar avea doar 130 de calorii pe pahar dacă îl preparaţi cu iaurt dietetic. Eu l-am preparat cu iaurt de băut ca să…
Când am descoperit ideea asta de mic dejun mi-a plăcut atât de mult că am pus-o în practică după două zile, timp în care am alergat prin diverse supermarketuri după ingrediente. Pentru o porţie aveţi nevoie de: un iaurt cremos (cremă de iaurt sau iaurtul vostru preferat), cerealele voastre preferate (eu am folosit Vitalis Knusper…