Stăteam zilele trecute și mă gândeam la fascinația copiilor mei față de paste și mă întrebam de unde atâta pasiune, că doar pastele sunt o componentă mai nouă în bucătăria românească. Dar după ce m-am documentat un pic, ce să vezi, lucrurile nu stau chiar așa. Istoricul pastelor în gastronomia românească Ideea mi-a venit în […]
Paste
Cea mai rapidă reţetă pentru cină – Paste cu hribi în sos alb
Când vii acasă târziu de la serviciu, după ce te-ai înghesuit în metrou alături de alte mii de nefericiţi obligaţi să circule zilnic prin infernul traficului bucureştean (indiferent că e subteran sau de suprafaţă), nu-ţi mai arde nici de mâncat uneori, darămite de gătit. Când eşti singur sau doar cu partenerul, asta nu e o […]
Reţetă rapidă: Paste cu zucchini şi prosciutto
Oricât de ciudat ar suna, aceste paste cu zucchini şi prosciutto sunt delicioase şi, până şi Eliza, care preferă pastele cu sos roşu, a mâncat o porţie zdravănă. Am reţeta de la Miha, care a improvizat-o după ce a mâncat astfel de paste la cantina noastră şi e foarte simplă şi rapidă. E p reţetă […]
Pască-trandafir cu brânză
Chiar trandafir-trandafir n-a ieşit, însă e foarte aspectuoasă şi aşa. De delicioasă ştiu deja că e, pentru că am mai făcut reţeta o dată la începutul săptămânii, însă atunci am pus toate ingredientele “din ochi”, iar de data asta le-am cântărit ca să vă dau o reţetă cât mai corectă. Ingrediente aluat: 450 de grame […]
Candelă decorată cu tehnica WiCo
Am decorat această candelă cu tehnica Window Color pentru a o folosi ca suport pentru lumânarea de la Înviere şi ca decor pentru masa de Paşte. Materiale: un pahar de sticlă, contur şi culori pentru tehnica Window Color, un model. Dacă aveţi un model imprimat, aşezaţi-l în interiorul paharului şi pictaţi ghidându-vă după el. Dacă […]
Reţetă rapidă: Tagliatelle cu somon afumat şi sos alb
Ador reţetele rapide şi când găsesc câte una, nu mă las până nu o încerc. Aşa am făcut şi cu reţetele de pe site-ul Philadelphia, de unde am încercat deja prima reţetă de Ciabatta cu legume la cuptor. A fost delicioasă şi cu siguranţă o să mai repet experienţa, dar probabil voi folosi alt tip […]