Bombe de ciocolată caldă – noul trend de pe Tik Tok

Când ai copil cu cont de Tik Tok, mai afli și tu ce mai e în trend pe acolo 😀 Uneori sunt niște prostioare, alteori sunt și chestii mai interesante, cum sunt aceste bombe de ciocolată caldă cu surprize înăuntru. Sunt super simplu de făcut, nu aveți nevoie de multe ingrediente și cu siguranță copiii […]

Cum le dăm copiilor fructe în perioada izolării

Izolarea a început în martie când încă nu erau fructe autohtone la noi. Între timp, însă, s-au copt căpșunile prin unele locuri iar acuși ies și cireșele de mai, așa că pe frontul acesta vom fi asigurați. Însă în martie și aprilie a trebuit să fac o grămadă de artificii ca să le dau copiilor […]

Cafea Dalgona sau spumă de ness cu lapte – favorita Instagramului

De când stă lumea pe acasă din motive de izolare și pandemie, au început diverse trenduri pe Instagram. Unele mai bune, altele mai puțin bune. Cert e că lumea gătește mai mult, stă în casă, privește de la fereastră, pune urși de pluș la geam, citește și…. face cafea Dalgona. Cafeaua Dalgona, pentru cei care […]

Experiența mea cu granulele de chefir de apă

Acum mai bine de șase luni, o prietenă de-a mea a descoperit granulele de chefir de apă (ciuperca de chefir) și m-a convins și pe mine să le încerc. Tot de la ea am gustat prima oară o băutură făcut cu chefir de apă și mi s-a părut delicioasă, așa că am vrut neapărat să […]

Socată – varianta care mi se pare mie cea mai gustoasă

Înainte să mă apuc să povestesc ce şi cum, o să vă zic de la început că reţeta asta e cea cu zahăr şi drojdie, aşa cum o făcea şi mama, aşa că dacă nu consumaţi zahăr sau nu vă place mirosul/gustul de drojdie, puteţi să vă opriţi aici cu cititul. Sau puteţi continua ca […]

Găteşte cu Eliza, episodul 5 – Sangria

Pentru că suntem în săptămâna dedicată petrecerii ei cu Elena din Avalor, în episodul de azi Eliza vă arată cum să faceţi o băutură delicioasă cu multe fructe, inspirată din reţeta de sangria, dar şi cum să decoraţi, în mod atrăgător, un pahar de petrecere.

Suc răcoritor de vară

N-am inventat eu reţeta asta, o găsiţi şi la alţi bloggeri în diverse variante. Eu am rămas cu zmeură de la prăjitura în straturi, aşa că am pasat-o cu apă rece, un sfert de cutie de ananas la conservă (cu tot cu suc) şi am îndulcit cu zahăr brun. De obicei nu îndulcesc cu zahăr, […]

Cremă de whisky (irish cream) făcută în casă

Anul trecut am văzut la o emisiune tv o reţetă de cremă de whisky făcută în casă şi am tot vrut să o fac dar nu am avut un whisky de calitate şi, evident, nu aveam chef să dau banii mai ales că, de banii ăia, mi-aş fi luat o sticlă de Bailey şi terminam […]

Limonadă cu zmeură şi ghimbir

Prepar mereu vara cel puţin o dată această limonadă cu zmeură şi ghimbir pentru că ador culoarea ei roz splendidă şi gustul dulce-acrişor. În plus, de când am descoperit ghimbirul, încerc să-l adaug în cât mai multe preparate, fie deserturi, băuturi sau feluri principale (cum e supa mea cremă de morcovi cu ghimbir şi turmeric, care […]

Socata – gustul copilăriei mele

Când eram mică şi singura băutură răcoritoare din comerţ pe care o consumam era Pepsi adusă de tata de două ori pe an de la Feteşti, socata era îndelung aşteptată când venea sezonul ei. Dura câteva zile până se făcea şi în timpul acesta păzeam borcanul ca pe ceva de mare preţ. Mama n-a mai […]