M-am mutat anul trecut în casă nouă, dar nu am apucat până acum să sfinţesc casa, aşa cum se cuvine oricărui creştin. Dacă sunteți ortodocși practicanți, este bine să sfinţiţi casa şi după ce faceţi o operaţiune mai amplă de renovare sau oricând simţiţi nevoia să îl aduceţi pe Dumnezeu mai aproape de casa voastră….
Când am început diversificarea pentru Eliza am citit o groază de cărţi, articole şi studii referitoare la diversificare, m-am uitat la diverse emisiuni tv şi am participat la tot felul de conferinţe şi workshopuri. Vroiam să mă asigur că fac tot ce e mai bine pentru ea şi pentru sănătatea ei şi evident am presupus…
Sâmbătă i-am tăiat Elizei moţul şi i-am rupt şi turta din motive de naşi care au plecat peste mări şi ţări şi care nu vor fi aici exact când împlineşte ea un an. Pentru că eu sunt moldoveancă am respectat obiceiul tăiatului moţului şi pentru că locuiesc în Bucureşti am respectat şi obiceiul ruptului turtei….
Azi am încercat o reţetă nouă pentru Eliza, mai de vară: tocăniţă de ardei. Am copt pe tablă trei ardei (doi capia roşii şi unul verde) şi o ceapă curăţată de coajă (cât să se înmoaie şi să capete puţin gust de copt, ca să evit prăjirea din reţeta originală pentru adulţi). După copt, am…
V-am povestit că am fost acum două săptămâni la Piatra Neamţ şi am mâncat acolo o prăjitură absolut delicioasă care mi-a furat inima (şi papilele gustative): o prăjitură cu cremă de gălbenușuri și blat de cacao. Am cerut reţeta de la Gabi (gazda, căreia îi mulţumesc pe această cale) şi am încercat-o şi eu. E…
Tocmai am terminat astăzi de citit o carte absolut deosebită, Viaţa secretă a albinelor de Sue Monk Kidd (Editura RAO, 2006), o carte extraordinară despre relaţiile dintre părinţi şi copii, dintre albi şi negri, dintre bărbaţi şi femei, dintre oameni şi Dumnezeu. Este povestea unei fetiţe albe de paisprezece ani care ajunge să trăiască într-o…
Sunt foarte revoltată de comisioanele care au început să apară la bănci ca ciupercile după ploaie. Între 2 şi 5 lei la depunere, nu ştiu cât la sută la retragere, în funcţie de bancă, şi, mai nou, comisioane pentru tranzacţiile online, care mi se par jaf la drumul mare. Şi mă refer aici în mod…
Week-endul trecut am fost la Piatra Neamţ şi am avut plăcerea de a sta acasă la fratele naşei mele şi la soţia lui, doi oameni foarte gospodari cu o casă superbă şi o grădină aşişderea, de la care am învăţat mai multe reţete pe care am plăcerea să vi le prezint în următoarele zile. O…
Îmi plac foarte mult gogoşile, mai ales cele făcute în casă. Aşa că am încercat şi eu să fac odată. Numai că am greşit un pas esenţial: în loc să tai gogoşelele cu un pahar, să îmi iasă nişte discuri pe care să le pun apoi la prăjit, eu am format nişte biluţe ca la…
Azi am gustat pentru prima oară dorada, un peşte foarte bun, deloc gras şi fără multe oase. Am decis s-o gătesc la steamer ca să nu mai încing cuptorul pe căldurile astea şi a ieşit absolut delicios. Am pus peştele în steamer întreg, cu ardei gras, roşii şi ceapă şi asezonat doar cu sare şi…