Am făcut acest tort de clătite, cu cremă de budincă şi portocale pentru ziua Elizei. Mi-a dat ceva de furcă, dar am reuşit să salvez un potenţial dezastru şi să obţin un tort gustos, chiar dacă nu arată ca cel din revista din care m-am inspirat. Ingrediente foi: 100 de grame de făină, 50 de […]
Mese festive
Din nou despre mese festive
În noiembrie noi avem mai mulţi sărbătoriţi printre rude şi prieteni, dar una din cele mai importante este onomastica surorii mele, Mihaela. Şi, evident, când e bal, trebuie şi mâncare şi pentru că sora mea e adepta stilului clasic în bucătărie, mi-am băgat eu coada şi am convins-o să facă o masă mai deosebită, în […]
Petrecere tematică de ziua Elizei
A venit şi a trecut ziua Elizei, am făcut şi petrecere şi ne-am simţit minunat. A fost multă, multă muncă dar a meritat fiecare oră din noapte pe care nu am dormit-o şi fiecare alergătură şi stresul aferent. Eliza s-a simţit nemaipomenit şi la fel şi invitaţii (cel puţin aşa au spus). Am pornit de […]
Idei de petrecere – parc de distracţii la tine acasă!
Vineri a fost ziua mea şi m-am serbat, alături de altă colegă, cu o mega-petrecere la birou. Aici sunt majoritatea oamenilor dragi care mai sunt în Bucureşti şi ce poate fi mai frumos decât să mănânci ceva bun în compania lor? Pentru că e vară şi cald şi lumea ia cu asalt parcurile (atunci când […]
Aperitive elegante pentru o aniversare cu prietenii
Slavă Domnului, nu sunt atât de multe ocazii într-un an să organizez mese festive că altfel aş cădea lată de oboseală. E mult de lucru, chiar şi dacă serveşti cartofi prăjiţi, tot trebuie să-i cureţi, să-i tai, să-i prăjeşti, să pui masa, să strângi masa, să speli vasele. În ciuda oboselii, îmi face mereu plăcere […]
Şerveţel cămăşuţă pentru mese festive
Duminica viitoare o prietenă blogosferică are botezul fetiţei şi organizează o masă festivă la ea acasă cu temă florală (doar sunt Floriile!). Special pentru ea am încercat acest mod de împăturire a şerveţelelor, ideal pentru o petrecere de botez. Dacă e băiat merge un şerveţel albastru, iar dacă e fată unul roz. Eu nu am […]
Idei de aperitive calde
Ştiţi vorba aia românească “socoteala de-acasă nu se potriveşte cu cea din târg”? Aşa am păţit şi eu ieri. Am pornit la drum (în bucătărie) să gătesc ceva rapid pentru cină şi care să poată fi luat şi a doua zi la pachet la serviciu. Numai că am ajuns acasă şi unele ingrediente erau congelate, […]
Aranjamente culinare – aperitive decorate
Pornind de la o idee a lui Teo, m-am gandit sa va impartasesc si eu cateva idei de aperitive festive, decorate astfel incat sa nu fie numai delicioase, ci sa ia si ochii pe masa. “Arici” din grapefruit – cuburi de sunca, cascaval, masline, ardei gras aranjate pe scobitori decorative si infipte intr-un grapefruit. Oua […]