Salată caldă cu pancetta, ou şi brânză
|

Salată caldă cu pancetta, ou şi brânză

M-am inspirat pentru aceasă salată din reţeta lui Jamie Oliver de salată caldă cu pancetta, ou şi parmezan, dar am renunţat la parmezan pentru că nu îmi place deloc. Am găsit reţeta într-una din cărţile de bucate de Jamie Oliver scoase de Jurnalul Naţional. Am scanat pagina cu reţeta dar pentru că nu se vede…

World Nutella Day – brioşe cu Nutella
|

World Nutella Day – brioşe cu Nutella

Pentru reţeta de brioşe cu Nutella în limba română, mergeţi pe blogul Teo’s Kitchen, eu voi expune reţeta doar în limba engleză, special pentru World Nutella Day! Azi a fost declarată Ziua Internaţională Nutella, de parcă mai aveam nevoie de un motiv în plus să mă înfrupt din Nutella! Sara de pe Ms Adventures in…

Moşii de iarnă

Ziua dinaintea lăsatului secului de carne pentru Postul Paştelui este ziua în care se face pomenirea morţilor, zi care se numeşte şi Moşii de iarnă. În această zi se face Sfânta Liturghie la Biserică urmată apoi de slujba parastasului pentru cei adormiţi. Atât la ţară cât şi la oraş, gospodinele (în general femeile, dar asta…

Cartea de miercuri – Cântecele copilăriei

Cartea pe care vreau să v-o recomand astăzi se numeşte Cântecele Copilăriei şi este publicată de editura Gama din Iaşi. Întotdeauna mi-e drag să pomenesc de locuri, oameni sau produse din oraşul meu natal, mai ales când e vorba de ceva deosebit, aşa că vă recomand din tot sufletul această carte. Dacă sunteţi ca şi…

Muşchi de porc înfăşurat în bacon

Vroiam de mult să fac reţeta asta, dar am apucat abia în weekend. E uşor de făcut dar durează destul de mult, aşa că dacă sunteţi înfometaţi, mai bine vă faceţi două ouă prăjite 🙂 Ingrediente: un muşchi de porc, bacon feliat subţire, boia dulce, boia iute, piper şi sare. Pentru glazurat: 1/2 cană de…

Atenţie la cardurile RATB!

În general mă abţin să scriu posturi revoltate sau să desfiinţez pe cineva (o persoană, o instituţie) dar uneori ajung efectiv la capătul puterilor. Să vă povestesc epopeea mea cu cardul RATB de carton, noua lor invenţie, pe care îl achiziţionezi cu contravaloarea a 2-10 călătorii şi îl foloseşti în locul biletelor, pe care nu…

Cartea de miercuri – Seria Învăluiţi de iubire

Când am văzut filmele făcute după seria Învăluiţi de iubire, am rămas impresionată şi nici măcar nu ştiam că sunt făcute după o carte. Acum ceva timp citeam un blog (îmi cer scuze că nu am reţinut ce blog) şi am dat de linkul către Kerigma şi de cărţile lui Jannette Oke şi mi le-am…

O maşinuţă

Chifteluţe de pui la cuptor

În ultima vreme am gătit mult cu carne tocată, căci mi se pare că e mâncarea mai “spornică”, aşa cum zice mătuşa mea. Adică din puţin îţi iese mult, pentru că o lungeşti cu diverse alte ingrediente. Am folosit carne de porc dată de mama şi am tocat-o în casă. Am împărţit-o în punguţe şi…

Brioşe cu mălai și glazură de zahăr – rețeta patiserului Anna Olson

Brioşe cu mălai și glazură de zahăr – rețeta patiserului Anna Olson

Anna Olson cu tricourile ei perfect călcate. Aşa îi spunem eu şi cu sora mea Annei Olson. Acum sincer, nu te enervează când vezi pe cineva în bucătărie cu un tricou perfect călcat şi care găteşte o reţetă super complicată fără o pată de făină pe ea? Îmi plac reţetele ei, deşi multe sunt prea…

O idee pentru micul dejun – ouă Benedict

O idee pentru micul dejun – ouă Benedict

Vineri când am văzut reţeta de chifle englezeşti publicată de Teo pe blogul ei am căutat pe net să văd ce-s alea ouă Benedict şi mi s-a pus pata să le fac. La urma urmei în fiecare week-end mănânc ouă prăjite şi vroiam să mai diversific. Am găsit un site cu o poză superbă, instrucţiuni…