Tort de ciocolată improvizat

Ieri Eliza a împlinit 11 luni şi mie îmi era poftă de ceva dulce. Iată două motive foarte bune ca să improvizez ceva bun pe baza ingredientelor deja existente în cămară. Aşa  a rezultat tortul cu cremă de ciocolată şi cu migdale. Blatul e dintr-un pachet de mix pentru blat de tort  de la Dobrogea la care am adăugat 4 ouă şi 170 ml ulei. L-am copt în forma pentru guguluf ca să văd cum iese, pentru că nu o folosisem niciodată. Apoi l-am tăiat în trei blaturi egale cu noua mea şmecherie de tăiat blatul de tort care ţi-l taie perfect fără să îţi iasă mai gros într-o parte şi mai subţire în alta.

Aşa arată instrumentul:

Crema am făcut-o dintr-un plic de cremă de ciocolată din pachetul Dr Oetker pentru tort de ciocolată (din care folosisem plicul pentru blat mai demult) şi 300 ml lapte, iar glazura tot din acelaşi plic, la care am adăugat puţin apă. La al doilea strat de cremă am pus migdale mărunţite şi prăjite puţin într-o tigaie de teflon. Am însiropat cu un sirop din apă, zahăr şi rom (nu aveam esenţă, aşa că am folosit băutura adevărată). Am decorat cu nişte biluţe argintii din zahăr. Bun, rapid şi mai ales făcut numai din chestii pe care le aveam în casă, căci până la salariu mai e cale lungă 😀

Poza nu e foarte reuşită având în vedere că era vreo 11 noaptea când l-am terminat, dar vă asigur că tortul a fost foarte reuşit! Şi mi se pare o idee interesantă să faci un asemenea tort pentru aniversarea cuiva şi să pui în mijloc o lumânare din aia groasă 🙂

Şi secţiune: