Probabil aţi remarcat că în ultima vreme am reînceput să postez reţete pe blog, în general chestii mega-rapide şi cu ingrediente puţine, feluri de mâncare aproape improvizate. Motivele sunt mai multe: eu am început acest blog ca pe unul cu reţete şi “crafts” (activităţi de lucru manual). În timp, m-am îndepărtat de la linia aceea,…
Asta e una dintre ideile pe care le pun în practică atunci când vreau să pregătesc o cină rapidă, în special în timpul săptămânii când vin târziu de la serviciu. Singurul impediment e că trebuie să fac o oprire la magazin (la Mega, de obicei), ca să iau nişte chifle proaspete, deşi uneori trişez şi…
Mi-era poftă ieri de ceva dulce dar fără ciocolată, aşa că m-am apucat de scotocit prin cămară/congelator după ingredientele pentru aceste pătrăţele din foietaj cu piersici din compot. De obicei ţin în congelator diverse aluaturi congelate pentru urgenţe, iar din cămară nu-mi lipsesc compoturile de fructe (am foarte multe compoturi la conservă de la Sun…
Anul trecut am văzut la o emisiune tv o reţetă de cremă de whisky făcută în casă şi am tot vrut să o fac dar nu am avut un whisky de calitate şi, evident, nu aveam chef să dau banii mai ales că, de banii ăia, mi-aş fi luat o sticlă de Bailey şi terminam…
Aceasta este o reţetă de saramură reinventată. Mă mândresc şi cu faptul că eu am reinventat-o, chiar dacă nu voit, ci datorită faptului că atunci când am gătit-o prima oară, astea erau ingredientele pe care le aveam în frigider, nu aveam tigaie-grătar, aşa că am apelat la un prăjit rapid şi, astfel, am purces să…
Le-am denumit generic vase, deşi eu le spun “ceaune” aşa cum am învăţat acasă la părinţi. Acum deţin doar patru şi dacă ar fi după mine mi-aş lua şi mai multe. Sunt dependentă de ele chiar dacă în ultima vreme am tot auzit diverse chestii cum că nu-s bune şi bla bla, dar acelaşi lucru…
Am testat această reţetă de biscuiți pentru căței ieri cu ocazia întâlnirii dintre Laura Baban (autoarea cărţilor cu Domnul Tic) şi cititorii, de la SanThe Fitoceainărie. Voiam să ducem şi noi ceva drăguţ, pentru că eram sigură că toţi cititorii îi vor răsfăţa pe Laura şi pe Tic cu cadouri şi voiam să fie ceva deosebit,…
Ardeii ăştia au devenit noul meu fel de mâncare favorit. Îmi plac la nebunie, i-am descoperit la mine la serviciu la cantină şi de atunci am început să fac şi eu acasă. Probabil că la origine sunt un fel de aperitiv, însă mie îmi place să-i mănânc şi pe post de fel principal, mai ales…
Sunt conştientă că e plin netul de reţete de chec şi probabil fiecare gospodărie are reţeta ei proprie, însă eu o s-o pun aici mai mult ca s-o am eu la îndemână şi să n-o mai sun pe prietena mea s-o întreb, pentru că mereu rătăcesc bucăţica de hârtie pe care notez. Cel mai recent…
Am denumit această reţetă “florentine cu ciocolată” în lipsă de un titlu mai bun însă ea nu respectă reţeta originală de florentine. Am făcut aceste bomboane de zahăr cu fulgi de migdale într-o după amiază de sâmbătă cu gândul la nişte dulciuri identice aduse de o colegă din străinătate. M-am gândit că n-are cum să…
We use cookies to improve your experience on our site. By using our site, you consent to cookies.
Websites store cookies to enhance functionality and personalise your experience. You can manage your preferences, but blocking some cookies may impact site performance and services.
Essential cookies enable basic functions and are necessary for the proper function of the website.
These cookies are needed for adding comments on this website.
Statistics cookies collect information anonymously. This information helps us understand how visitors use our website.
Google Analytics is a powerful tool that tracks and analyzes website traffic for informed marketing decisions.
Service URL: policies.google.com (opens in a new window)