Un cocktail de început de zi – sugestie pentru micul dejun

Un cocktail de început de zi – sugestie pentru micul dejun

Am găsit această reţetă răsfoind un caiet de-al meu cu reţete de băuturi – era pe o tăietură dintr-o revistă, probabil dintr-o Lumea femeilor mai veche. Se numeşte Morning Star şi cică ar avea doar 130 de calorii pe pahar dacă îl preparaţi cu iaurt dietetic. Eu l-am preparat cu iaurt de băut ca să…

Tartă cu căpşuni şi mascarpone: rețetă sigură
|

Tartă cu căpşuni şi mascarpone: rețetă sigură

Această tartă cu căpșuni și mascarpone e atât de uşor de făcut că e o joacă de copii s-o faceţi. Şi nu mai spun că am făcut-o repede, repede, dar s-a mâncat şi mai repede decât am făcut-o. Numai patru oameni, printre care şi Miha care nu mănâncă nici un sandviş întreg, am dat-o gata…

Tocană de iepure cu bere şi găluşte

Am gătit această reţetă cu ocazia unui concurs şi am vrut să fie ceva ce nu mâncăm în fiecare zi, dar care să fie delicios şi plină de arome. Aşa am ales să fac această tocană de iepure dintr-o carte a lui Jamie Oliver şi vă pot spune că nu-mi pare rău. Ingrediente: Pentru găluşte:…

Salată de mazăre cu mentă

Salată de mazăre cu mentă

Voi aţi fost vreodată la dietă? Eu recunosc că nu, pentru că nu am deloc fermitatea necesară. Am încercat odată dieta cu supă de varză ca să mă asigur că intru în rochia de mireasă şi după prima farfurie de supă de varză mi-a fost aşa de rău că nu mi-a mai trebuit. La urma…

Prăjitura Gabriela – mitul copilăriei mele
| |

Prăjitura Gabriela – mitul copilăriei mele

Anul acesta mi-am luat în sfârşit inima în dinţi şi am făcut prăjitura copilăriei mele. Era preferata mea când eram mică, dar mama o făcea rar, deoarece conţinea ingrediente destul de greu de găsit pe vremea aia – multe ouă şi unt. Ca orice copil credeam că prăjiturile făcute de mama sunt unice, şi aceasta…

|

Şi am fost la Pro Tv…

Pentru cine nu m-a văzut, aveţi materialul pe Ştirile Protv.ro. Ador felul în care au prezentat materialul! Mulţumesc, Anca Nastasi! “O corporatista – la piata: are lista de cumparaturi in cap, stie exact ce pune in sacosa si in ce ordine – n-are timp de pierdut. Nu se tocmeste, ia in graba ce-i trebuie. Oua…

|

Cozonaci a la Păstorel

150 de ouă la un cozonac? Reţeta lui Păstorel Teodoreanu a fost verificată. Rezultatul aici şi în emisiunea România te iubesc, difuzată în duminica de Paşte la Pro TV, de la ora 18.00.

Pârjoale moldovenești a la Păstorel

Azi am avut iar filmare pentru Pro Tv și am pregătit două rețete de-ale faimosului Păstorel Teodoreanu, critic gastronom amator, epigramist și mare gurmand și gourmet, cu un gust fin pentru vinuri și bucate alese. Am făcut rețeta de pârjoale moldovenești care a apărut în Adevărul literar și artistic în 1934 și care sună cam…

Mâncare de ghebe – de post

Astăzi am o zi proastă. Pur şi simplu. Parcă nu se mai termină veştile proaste şi ghinioanele şi zic şi eu ca Miha că Murphy ăsta nu era băiat prost. Dacă ceva e să-ţi meargă prost, îţi va merge. Prin urmare, nu am chef de poveşti şi divagări, aşa că o să vă prezint o…

|

Despre adaosurile alimentare şi variantele lor sănătoase

Înainte de Eliza foloseam tot felul de aditivi alimentari, cu gust de găină, de legume, de porc, de vită şi de ce alte porcării mai inventau ăştia de la Knorr, Maggi sau Vegeta. Recunosc că n-am stat niciodată să citesc eticheta şi nici nu mi-ar fi trecut prin cap. O dată cu copilul a venit…