După ce ne-am uitat amândouă la o serie de pe Netflix, Best leftovers ever, sora mea și cu mine am decis să facem o provocare: timp de două săptămâni să încercăm să nu aruncăm nimic de mâncare, să refolosim tot ce putem, să ne schimbăm un pic comportamentul de gătit și să notăm tot ceea…
Mai țineți minte când ouălor poșate li se spunea ochiuri românești? Pe cuvânt dacă înțeleg de unde și până unde denumirea asta. Doar n-am inventat noi ouăle fierte în apă. Sau poate da, pe vremea când uleiul se dădea pe cartelă 😀 Mi-a venit ideea să scriu acest articol după ce am văzut un episod…
Când ai copil cu cont de Tik Tok, mai afli și tu ce mai e în trend pe acolo 😀 Uneori sunt niște prostioare, alteori sunt și chestii mai interesante, cum sunt aceste bombe de ciocolată caldă cu surprize înăuntru. Sunt super simplu de făcut, nu aveți nevoie de multe ingrediente și cu siguranță copiii…
Stăteam zilele trecute și mă gândeam la fascinația copiilor mei față de paste și mă întrebam de unde atâta pasiune, că doar pastele sunt o componentă mai nouă în bucătăria românească. Dar după ce m-am documentat un pic, ce să vezi, lucrurile nu stau chiar așa. Istoricul pastelor în gastronomia românească Ideea mi-a venit în…
Prima oară în viața mea am mâncat balmoș la Mărișel, o comună din județul Cluj. Mai mâncasem eu și până atunci diverse variante de mămăligă cu brânză, dar asta era ceva special. Am aflat încă de atunci rețeta (care nu e ceva complicat, doar procurarea unui ingredient e mai dificilă), dar nu am făcut niciodată…
Eliza și-a tot dorit de ceva vreme să revină cu un nou sezon din Gătește cu Eliza, ba chiar am și filmat un episod nou, dar nu a ieșit, așa că până la urmă am lăsat-o baltă. Era cam dezamăgită, dar cum universul lucrează în feluri misterioase, a ajuns, până la urmă, să țină două…
Nici nu mai știu de când mă bate Eliza la cap să facem și noi smores sau bezele la foc ca în filmele americane. Dar realitatea e că nu prea am avut unde, fiindcă nu e ca și cum am ieși la camping/grătar în fiecare week-end 😀 Iar atunci când totuși ieșeam, nu aveam bezele,…
Știu că sună cam dubios titlul, adică nu e capra pane, ci brânza 😀 😀 😀 E ca în bancurile alea cu ”vindem papuci pentru femei din plastic”, dar chiar că n-am știut cum să pun altfel. Adică poți zice ”cașcaval pane”, dar ”brânză pane” simplu nu exprimă exact ce vreau eu să spun 😀…
Ce-mi place când gătesc după propriile mele rețete 😀 Acum foarte mulți ani (în 2009) publicam o rețetă de ciabatta cu legume la cuptor, pe care mi-a arătat-o blogul într-o zi la Articole similare. Și m-am gândit s-o refac, doar că un pic diferit de data asta. Și să fac o poză mai drăguță 😀…
Nouă ne place mult să ieșim din oraș: mergem în excursii, testăm diferite locuri noi, ne plimbăm la munte și la mare. Mereu în aceste excursii, obișnuim să luăm la noi câteva gustări și să rezervăm mesele principale pentru gastronomia locală. Din păcate, pandemia ne-a schimbat o vreme obiceiurile de consum: odată cu relaxarea și…
We use cookies to improve your experience on our site. By using our site, you consent to cookies.
Websites store cookies to enhance functionality and personalise your experience. You can manage your preferences, but blocking some cookies may impact site performance and services.
Essential cookies enable basic functions and are necessary for the proper function of the website.
These cookies are needed for adding comments on this website.
Statistics cookies collect information anonymously. This information helps us understand how visitors use our website.
Google Analytics is a powerful tool that tracks and analyzes website traffic for informed marketing decisions.
Service URL: policies.google.com (opens in a new window)