Acum câteva zile am botezat-o pe fetiţa mea (o să vă povestesc în curând şi despre asta) şi prin urmare am primit vizita părinţilor mei. Vă povesteam înainte de Anul Nou că am făcut nişte prăjiturele ca s-o impresionez pe mama; ei bine, de data asta, am vrut sa îl impresionez pe tata care e…

Ezit să folosesc cuvântul shaorma pentru că reţeta originală este complet diferită de cea folosită în fast-food-urile româneşti, iar cea făcută la noi este de obicei cu pui. Eu am folosit carne de porc rămasă de la o friptură la cuptor, de fapt de la asta a venit şi ideea, să folosesc în mod constructiv…

Despre pacheţelul de prânz am vorbit şi o să mai vorbesc, pentru că la mine în casă reprezintă o problemă importantă. Uneori nu se poate mânca din caserole (din cauza naturii serviciului) aşa că cel mai simplu este un sandviş, de preferat nu unul cumpărat, un hamburger sau o shaorma pe care cu personal le…

Asta e reţetă cu ştate vechi la mine în casă. N-am mai făcut-o de mult, aşa că azi am plecat în căutarea puiului perfect – nu prea mare, la un kil jumate, fără cap şi picioare sau organe. Pentru reţeta asta extrem de simplă aveţi nevoie de puiul sus-numit, o sticla de un sfert sau…

Azi am avut o zi plina care s-a încheiat abia acum cu aranjatul dezastrului din bucătărie, mai exact cu spălatul tuturor vaselor (şi credeţi-mă – n-au fost puţine). Am gătit aşa azi: Vită a la Jamie Oliver Chifle absolut delicioase Brioşe şi chec cu glazură de ciocolată albă. Reţeta de bază e cea de negrese…