N-am mai făcut dulceaţă din flori de salcâm din 2011 când am postat reţeta pe culinar.ro. Am avut ocazia s-o refac acum două zile când am mers la grătar într-o zonă cu foarte mulţi salcâmi înfloriţi şi n-am putut rezista să nu culeg, chiar dacă e ceva de muncă la dulceaţa asta. Am cules o…
Iniţial mă gândisem să inaugurez o nouă rubrică unde să vă arăt diverse chestii mărunte pe care le-am testat şi care chiar au funcţionat dar n-are sens să deschid o rubrică nouă pe care nu ştiu dacă o pot susţine. Aşa că am pus deocamdată toate ideile adunate într-un singur articol şi mai vedem noi….
Zilele trecute am găsit într-un magazin de vechituri din Iaşi o minunăţie de ceainic din cupru. Îmi doream de multă vreme un ceainic în stilul acesta, dar emailat. Cum l-am văzut pe acesta, a fost dragoste la prima vedere şi am uitat de ceainicul emailat văzut la Chic Ville acum ceva vreme, la un preţ…
Un cofraj de ouă, trei ouă sparte în partea de sus, spălate bine şi uscate, o grădină sau o bucată de spaţiu verde din care să extrageţi cu grijă nişte iarbă sau alte buruieni mici cu tot cu puţin pământ (mulţumesc, Viorica, pentru lucernă şi pentru faptul că te-ai dus în grădină şi te-ai umplut…
… cele mai frumoase gânduri şi urări cu ocazia sărbătorilor pascale. Sper să petreceţi aşa cum vă doriţi, să aveţi pe masă atât cât aveţi nevoie şi pe cei dragi în jurul vostru. Vă doresc multă tihnă, pace şi relaxare! Noi am terminat cozonacii, mama a făcut clasici, împletiţi, cu nucă sau rahat, eu am…
Acest salam de biscuiţi a fost o revelaţie pentru mine, nici eu nu m-am aşteptat să iasă aşa de bun. Eu am avut mereu o problemă cu salamul de biscuiţi, mereu mi s-a părut că are un gust pregnant de margarină (probabil pentru că aşa era făcut) şi nici cu cel clasic, cu unt topit, nu…
Am găsit reţeta pe site-ul Gustos.ro via pagina lor de facebook şi pentru că chiar aveam o banană foarte coaptă (“cu maro”, cum ar spune Eliza motivând de ce refuză s-o mănânce) şi două ouă, i-am făcut aceste aşa-zise clătite la micul dejun. Reţeta e foarte simplă, se pun ouăle într-un bol, se adaugă banana…
Mă ţin de foarte multă vreme să notez aici reţeta mea de tiramisu fără ouă crude, pentru că, de când am descoperit-o, o urmez cu sfinţenie şi niciodată n-am dat greş. Reţeta mea de tiramisu nu conţine albuşuri sau gălbenuşuri crude şi o consider mai sigură decât cele care au ou crud în compoziţie. Tortul…
Aceasta e cea de-a doua reţetă de fursecuri testată din cartea de la Good Food – Cadouri gourmet delicioase şi, evident, adaptată, pentru că n-am avut migdale si am folosit nuci în loc.
Prima reţetă pe care am testat-o (şi adaptat-o) din cartea Best of Good Food – Cadouri gourmet delicioase este această reţetă de fursecuri cu ciocolată albă la care eu am adăugat şi câteva nuci caju măcinate fin.
We use cookies to improve your experience on our site. By using our site, you consent to cookies.
Websites store cookies to enhance functionality and personalise your experience. You can manage your preferences, but blocking some cookies may impact site performance and services.
Essential cookies enable basic functions and are necessary for the proper function of the website.
These cookies are needed for adding comments on this website.
Statistics cookies collect information anonymously. This information helps us understand how visitors use our website.
Google Analytics is a powerful tool that tracks and analyzes website traffic for informed marketing decisions.
Service URL: policies.google.com (opens in a new window)