Prăjitură cu lapte condensat şi biscuiţi – fără coacere
|

Prăjitură cu lapte condensat şi biscuiţi – fără coacere

Am reţeta asta de la prietena mea, Natalia, şi e una dintre cele mai simple reţete de prăjituri pe care le ştiu. Eu am renunţat la lămâia şi la laptele obişnuit din reţeta iniţială şi am păstrat doar cele trei ingrediente de bază. În plus, folosesc frişca bătută, nu smântâna ca atare. Singurul inconvenient e…

|

Cake pops cu ciocolată albă

De fiecare dată când vedeam cake pops la cineva mi se păreau incredibil de greu de făcut. Asta până am pus mâna şi le-am făcut eu, evident, şi am văzut că se fac extrem de uşor. Am ajuns să fac cake pops pentru că aveam un chec care nu mi-a ieşit aşa de aspectuos pe…

Slănină cu boia – rețeta tradițională cu moare de varză
|

Slănină cu boia – rețeta tradițională cu moare de varză

Cred că nu există masă de Crăciun de carnivor adevărat care să nu aibă pe ea măcar o bucăţică de slănină. Şi cum timpul e scurt de la tăierea porcului până la Crăciun ca să mai aveţi timp să afumaţi slănina, vă recomand această slănină cu boia care se face repede şi este absolut delicioasă….

Tort Victoria – reţetă adaptată după Jamie Oliver
|

Tort Victoria – reţetă adaptată după Jamie Oliver

Nu am mai pus de o grămadă de timp o reţetă şi asta pentru că au apărut atât de multe bloguri frumoase pline de reţete delicioase cu poze care-ţi iau ochii că nici nu îndrăznesc să mai pun şi eu ceva. Am mai multe dosare cu poze în calculator pe care le-am tot ţinut ca…

Tartă cu lapte condensat şi cremă de mascarpone
|

Tartă cu lapte condensat şi cremă de mascarpone

Tarta aceasta a fost o improvizaţie cu ce aveam prin casă (şi da, chiar aveam mascarpone şi frişcă lichidă, mai aveau vreo două săptămâni până să expire şi era cazul să le folosesc). Mi-era tare poftă de ceva dulce sâmbătă dimineaţă şi iniţial am vrut să fac o ruladă cu lapte condensat, dar până la…

Leapşa cu mâncare sănătoasă de la Solaris

Acum câteva săptămâni am primit de la Bogdana o leapşă iniţiată de Solaris – trebuia să folosesc câteva produse de-ale lor şi să vă povestesc şi vouă ce am făcut cu ele. Am primit produsele, le-am şi mâncat şi am reuşit şi să mă adun pentru un articol. Am primit aşa: o pungă de seminţe…

Leul curajos pentru Clubul Temerarilor

Ada, e bun leuţul? O leapşă preluată de la Ada în sprijinul Clubului Temerarilor creat de Asociaţia Little People. Cine mai doreşte s-o preia? Pentru cine vrea sa se inspire: brioşă simplă unsă cu mascarpone frecat cu zahăr pudră şi colorat cu puţin galben, coama din nutella înmuiată cu puţină mascarpone, nasul e o inimioară…

Omnivor – Jurnal de cultură gastronomică

Am văzut anunţul că apare Omnivor pe pagina de facebook Decât o Revistă şi am intrat imediat şi am făcut o pre-comandă. Am avut norocul s-o primesc repede, am mângâiat coperta frumoasă, cu aspect vintage şi am pus-o deoparte s-o citesc pe tren într-o călătorie pe care urma s-o fac. M-am abţinut cu greu dar…

Pandişpan cu mere şi scorţişoară
|

Pandişpan cu mere şi scorţişoară

Am această reţetă de pandișpan cu mere și scorțișoară de la o prietenă de-a mea, nu ştiu de unde o are ea, la rândul ei. Am decis s-o preiau şi să v-o împărtăşesc pentru că am fost uimită să constat că fiica ei, care este cel mai ne-mâncăcios şi mofturos copil din lume la mâncare,…