Cină rapidă – 5 moduri creative de a folosi un pui rotisat

Cină rapidă – 5 moduri creative de a folosi un pui rotisat

Uneori venim seara de la muncă și suntem atât de obosiți că nu vrem decât să mâncăm sandvișuri sau să comandăm niște pizza, să mâncăm o cină rapidă și să ne culcăm. Dar o pizza azi, o pizza mâine si se cam adună și carbohidrații și cheltuielile 😀 Prin urmare, iată câteva metode prin care…

Back to school: idei pentru pacheţelul de şcoală

Back to school: idei pentru pacheţelul de şcoală

Unul dintre cei mai mari factori de stres ai mei, pe parcursul celor deja şapte ani de când Eliza merge într-o instituţie de învăţământ, a fost pacheţelul de şcoală. Mereu îmi făceam planuri foarte mari, cu pacheţele complexe şi variate şi, invariabil, sfârşeam prin a-i pune zilnic acelaşi lucru. Recunosc, faptul că Eliza preferă să…

Cea mai rapidă reţetă pentru cină – Paste cu hribi în sos alb

Cea mai rapidă reţetă pentru cină – Paste cu hribi în sos alb

Când vii acasă târziu de la serviciu, după ce te-ai înghesuit în metrou alături de alte mii de nefericiţi obligaţi să circule zilnic prin infernul traficului bucureştean (indiferent că e subteran sau de suprafaţă), nu-ţi mai arde nici de mâncat uneori, darămite de gătit. Când eşti singur sau doar cu partenerul, asta nu e o…

Mic dejun corporatist sau ce mai mâncăm în afară de cafea?

Mic dejun corporatist sau ce mai mâncăm în afară de cafea?

În primul rând, eu nu beau cafea. Mai beau ness decofeinizat cu lapte, dar deocamdată nu am apucat să-mi aduc borcanul de ness la birou. Încerc, însă, să iau zilnic un mic dejun variat, care să-mi ofere suficientă energie până la prânz. Şi, pentru că vreau să evit pateurile cu brânză şi covrigii de la metrou…

Melci din foietaj cu ciocolată şi nucă – reţetă rapidă
|

Melci din foietaj cu ciocolată şi nucă – reţetă rapidă

Mama a improvizat aceşti melci din foietaj, imitând un cunoscut produs de patiserie, odată când era post şi voia să ducă la Biserică pentru pomană ceva dulce. Aşa că a folosit un aluat de foietaj pe care îl avea în congelator şi nişte nucă măcinată amestecată cu zahăr şi a făcut o tavă de melci,…

Salată de vară cu jambon crud-uscat şi sparanghel
|

Salată de vară cu jambon crud-uscat şi sparanghel

Zilele trecute am dat iama la Lidl şi am cumpărat tot felul de chestii sănătoase şi bio, deoarece m-am dus după pijamale şi am zis că dacă tot sunt acolo… Aşa m-am procopsit cu două sălăţici foarte simpatice, dar care s-au dovedit prea amărui pentru gustul copiilor, prin urmare a trebuit să le mănânc eu. Şi…

Socată – varianta care mi se pare mie cea mai gustoasă
|

Socată – varianta care mi se pare mie cea mai gustoasă

Înainte să mă apuc să povestesc ce şi cum, o să vă zic de la început că reţeta asta e cea cu zahăr şi drojdie, aşa cum o făcea şi mama, aşa că dacă nu consumaţi zahăr sau nu vă place mirosul/gustul de drojdie, puteţi să vă opriţi aici cu cititul. Sau puteţi continua ca…

Green Monday de Săptămâna Mare cu meniu exclusiv de post
|

Green Monday de Săptămâna Mare cu meniu exclusiv de post

Vă spuneam acum două săptămâni că încerc să variez cât mai mult alimentaţia noastră, introducând şi alimente vegane şi combinându-le cu feluri de mâncare de post mai clasice. M-am ţinut de cuvânt, aşa că iată cum arată un meniu exclusiv de post care combină sugestii de ingrediente de care poate n-aţi auzit până acum sau…

Zacuscă de ardei copţi şi ciuperci pleurotus
|

Zacuscă de ardei copţi şi ciuperci pleurotus

Această zacuscă de ardei copţi şi ciuperci pleurotus e o zacuscă de primăvară numai bună pentru postul Paştelui. De ce îi zic zacuscă de primăvară? Pentru că foloseşte ardeii copţi rămaşi prin congelator şi sucul de roşii din cămară pus la păstrare de astă-toamnă. Cu zacusca asta am reuşit să consum ardeii copţi pe care…

Green Monday – meniul complet al unei zile vegane/de post
|

Green Monday – meniul complet al unei zile vegane/de post

Dacă mă urmăriţi de ceva vreme, probabil ştiţi că eu sunt omnivoră, adică mănânc de toate şi, în general, nu prea mă omor după alimentele exclusiv vegane. Însă asta nu înseamnă că nu încerc, din când în când, să am câte o zi-două în care să renunţ la produsele de origine animală şi să introduc în…