Despre rasism şi prejudecăţi cu Balul florilor

Aşa cum v-am mai spus deja, ieri Eliza a împlinit 11 luni şi, pe lângă tortul făcut de mine (şi mâncat tot de mine :-D), a mai primit cadou şi o carte deosebită, Balul florilor de Sigrid Laube cu ilustraţii de Silke Leffler, publicată în România de editura Cartea Copiilor. Cartea este o poveste adorabilă…

Tort de ciocolată improvizat

Ieri Eliza a împlinit 11 luni şi mie îmi era poftă de ceva dulce. Iată două motive foarte bune ca să improvizez ceva bun pe baza ingredientelor deja existente în cămară. Aşa  a rezultat tortul cu cremă de ciocolată şi cu migdale. Blatul e dintr-un pachet de mix pentru blat de tort  de la Dobrogea…

Diversificarea bebeluşului – Ficăţei de pasăre cu sos

Diversificarea bebeluşului – Ficăţei de pasăre cu sos

Ficatul de pasăre este unul dintre alimentele foarte recomandate de medici pentru bebeluşi, deoarece conţine fier, vitamine (A, B, C, D) şi are un conţinut scăzut de grăsimi. Vitamina D este foarte importantă pentru bebeluşi pentru că ajută la fixarea calciului în oase. Astăzi vă arăt o reţetă de ficăţei de pasăre cu sos, care…

Brioşe din albuşuri cu aromă de portocale

Aveam nişte albuşuri în congelator şi nu ştiam ce să fac cu ele (da, albuşurile se pot congela, dar pot fi folosite numai la reţete la care nu e nevoie să se umfle, aşa cum am descoperit aseară când mixam de zor la ele) şi am căutat reţeta lui Teo de chec din albuşuri pe…

10 Do’s and dont’s în ţinuta unei doamne

De când Coco Chanel a inventat little black dress care s-a “aşezat” în modă ca un must have al oricărei doamne, au mai apărut şi alte reguli pe care eu consider că orice femeie cu bun simţ trebuie să le respecte, indiferent de statutul ei social. M-am contrazis de multe ori pe tema lor, dar…

Jilţul sirenei de Sue Monkk Kid

Jilţul sirenei de Sue Monkk Kid

Vă povesteam acum scurt timp de Viaţa Secretă a Albinelor, carte de care am fost profund impresionată (şi nu numai eu) şi nu se poate să nu scriu şi de a doua carte de această autoare, citită de mine, Jilţul Sirenei. Este o carte despre alegeri, greşite sau nu, şi despre cum să ne confruntăm…

Tradiții creștine: Sfinţitul casei

M-am mutat anul trecut în casă nouă, dar nu am apucat până acum să sfinţesc casa, aşa cum se cuvine oricărui creştin. Dacă sunteți ortodocși practicanți, este bine să sfinţiţi casa şi după ce faceţi o operaţiune mai amplă de renovare sau oricând simţiţi nevoia să îl aduceţi pe Dumnezeu mai aproape de casa voastră….

Sarea la bebeluşi

Când am început diversificarea pentru Eliza am citit o groază de cărţi, articole şi studii referitoare la diversificare, m-am uitat la diverse emisiuni tv şi am participat la tot felul de conferinţe şi workshopuri.  Vroiam să mă asigur că fac tot ce e mai bine pentru ea şi pentru sănătatea ei şi evident am presupus…

Tăierea moţului/ruptul turtei

Sâmbătă i-am tăiat Elizei moţul şi i-am rupt şi turta din motive de naşi care au plecat peste mări şi ţări şi care nu vor fi aici exact când împlineşte ea un an. Pentru că eu sunt moldoveancă am respectat obiceiul tăiatului moţului şi pentru că locuiesc în Bucureşti am respectat şi obiceiul ruptului turtei….

Diversificarea bebeluşului – tocăniţă de ardei

Diversificarea bebeluşului – tocăniţă de ardei

Azi am încercat o reţetă nouă pentru Eliza, mai de vară: tocăniţă de ardei. Am copt pe tablă trei ardei (doi capia roşii şi unul verde) şi o ceapă curăţată de coajă (cât să se înmoaie şi să capete puţin gust de copt, ca să evit prăjirea din reţeta originală pentru adulţi). După copt, am…